每天堅持喝它，讓你成為真正的女神

一日之計在於晨，很多人都喜歡沖泡一杯枸杞、紅棗、桂圓茶，開啟健康的一天。

紅枸杞的好大家都是知道的，但是其實還有一種

「黑枸杞」

比起紅枸杞來營養價值更高，對人體更有幫助。

黑枸杞即黑果枸杞，黑枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、多種維生素和鈣、鐵等營養物質，俗稱「明眼子」。

經常喝黑枸杞泡的水

可以提高學生的記憶力，也可以讓上班族免擾眼睛疲倦，還能讓老年人強身健體，

是家中必不可少的「補品」。

黑枸杞在我國主要生長於青海、寧夏、新疆等地，但是由於人們對和枸杞需求的日益增長，

現在野生的黑枸杞越來越少，所以在市面上便宜就能買到的黑枸杞，基本上都是假的。

真正的黑枸杞

會根據不同的水質，顯現不同的顏色

，也有「女神」飲品之稱。

黑枸杞

在弱酸中呈紫色，在酸中呈紅色，在弱鹼中呈藍色。

在不同水質下花青素浸泡的顏色

會呈現不同的顏色，是因為黑枸杞中含有大量的

「花青素」

，所以黑枸杞放下水後還有會明顯的

「拉絲」

現象。

花青素又稱花色素，是自然界一類廣泛存在於植物中的水溶性天然色素，長期服用含有花青素的食物能緩解人體疲勞，舒緩衰老，防癌抗癌

新疆為歐亞大陸暖濕帶乾旱氣候，光熱資源十分豐富，充分體現了黑枸杞耐旱的體質，讓果實長得更加結實。

位於新疆阿克蘇戈壁灘上

的野生黑枸杞，雖然不如人工養殖的果大，

但是

花青素以及天然物質含量會比人工養殖的來得多很多。

因為花青素含量足，不僅拉絲效果明顯，

還

讓你更加耐「泡」

，滋潤一整天。

採取人工風乾晾曬，

精細修剪

每一顆黑枸杞果柄

，

一瓶下來讓果實容量更多。

每一顆黑枸杞都完整

飽滿無雜質

，即使泡三四次依舊純凈顯色。

另外需要注意的是泡黑枸杞

水溫不能太高

，水溫過高會將花青素給破壞掉，顏色不僅不出來還會破壞營養物質。

而且一下子也不易吃太多黑枸杞，黑枸杞雖性溫，但是吃多還是會上火的，

一次食用15-20顆即可。

除了沖泡外，黑枸杞還可生吃、泡酒等，生活有點累，讓自己吃得好一點吧~

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