秋季羊肉不只是吃涮鍋吃，羊肉配合著它們吃，營養更美味！

都知道，秋天的時候吃們少不了的就是涮鍋子，而桌子上涮鍋子最缺不了的就是羊肉，而且羊肉營羊豐富，平時吃點可以起到健脾胃，還可以增強抵抗力，所以秋天的時候人們都比較喜歡吃，不過吃羊肉的時候再配著這些食物吃，也是很不錯的，營養更好效果更翻倍呢！

第一物：黑豆，其實羊肉和黑豆一起吃的話，可以起到補氣養腎，滋陰補陽的作用，所以可以這樣吃，羊肉黑豆湯

做法：先是把羊肉直接腌一下，然後鍋裡面放上水，燒開，把羊肉直接放進去焯一下再撈出來。黑豆的話要提前洗乾淨，泡上那麼幾個小時，然後砂鍋坐上，放上水，再把羊肉，黑豆，還有當歸，還有桂圓直接都放進去，煮上3個小時，最後出鍋的時候再放上鹽，稍微燜一下就可以吃了。

第二物：姜，大家都知道，生薑的話是屬於那種辛辣食物，吃的話可以起到祛濕，如果和羊肉一起吃的話可以起到活絡筋骨的作用，所以平時可以多喝喝羊肉生薑湯。

做法：首先是將羊肉直接洗一下，然後切成塊的。鍋裡面放上水，燒開後把羊肉直接放進去，煮一下焯一下，再撈出來，然後把生薑還有當歸也都洗乾淨，同時把這三樣東西放到鍋裡面，再放上水，還有料酒直接用大火煮開，然後再轉成小火煮上20分鐘，再放上點鹽，香蔥還有孜然粉，再稍微煮一下，肉熟後就可以吃了。

第三物：蘿蔔，蘿蔔去炎而羊肉去寒，所以兩個同吃的話可以解膩助消化，平時可以做個燉蘿蔔羊肉湯喝還是比較好的。

做法：把羊肉直接洗乾淨後切成塊，然後也是鍋里水燒開後直接把羊肉放進去煮一下，燙一下，再撈出來，再洗一下，然後鍋裡面重新放上清水，把羊肉放進去，把切好的蔥，姜，陳皮還有料酒，還有白鬍椒都放進去，用大火燉上30分鐘後再把切好的白蘿蔔塊也直接放進去煮，等到肉熟蘿蔔軟後再放點鹽，稍微燜一下就可以吃了。

怎麼樣，這樣吃羊肉是不是很好，而且還是比較好吃美味還有營羊呢！

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