適量飲酒真的有益健康嗎？

知識 09-24

該研究的對象是618名患冠心病的瑞典人，另外3000名健康志願者作為對照組。依據他們對酒精的攝入量（乙醇攝入量），參與對象被分為了不同的類別。同時，對參與對象進行檢測，來確定一種特定基因型（CETP TaqIB），因為之前有研究發現，這種基因在飲酒有益健康中發揮著作用。

保護作用

該研究成果發表在Alcohol雜誌上，並證實了較早的研究發現。適度飲酒有助於保護具有這種基因型的人免患冠心病。哥德堡大學薩赫爾格倫斯卡學院（Sahlgrenska Academy，University of Gothenburg）的名譽教授Dag Thelle說：「適度飲酒只對15%的一般人群有保護作用。」

寬泛的建議

因此，研究人員認為，籠統地說適度飲酒於健康有益的建議太寬泛了。

參與該研究的Lauren Lissner教授說：「單是適度飲酒並沒有很強的保護作用，單是這種基因型也沒有。但兩者結合起來就能顯著降低冠心病的風險。」

作用機理未知

這種膽固醇酯轉移蛋白（CETP）的基因型編碼，會作用於「好的」（good）、對心血管有保護作用的HDL膽固醇，這種膽固醇能從血管中幫助清除過多的脂質。一種假說是，酒精會在某種程度上影響CETP作用於HDL膽固醇的過程。

第二種假說是酒精含有健康的、有保護作用的抗氧化劑。

研究人員認為，其中一種或兩種假說都可能是正確的，但HDL膽固醇或抗氧化劑的作用機理還不清楚。

Thelle教授說：「我們的研究朝著正確的方向邁出了一步，但還需要更多的研究。假如我們能夠描述清楚這些作用機理，也許有一天通過基因檢測、來確定哪些人屬於這幸運的15%就是一件簡單的事情了。這對於什麼時候提供健康飲酒的建議非常有用。但最重要的事情，還是找出利用身體資源預防冠心病的新方式。」

（譯審：JY Chen）

作者寫於2015-08-16喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！