紅棗換種吃法，止咳效果比梨好，可惜很多人都不知道！

一到秋天，很多人就會出現咳嗽的情況，秋季咳嗽的人數要比夏季多2-3倍。一方面是因為秋季天氣乾燥，溫差大，人體呼吸道免疫力下降，容易導致咳嗽的發生。另一方面秋燥傷肺，也就更加重了咳疾的發生。秋季養生出了要注重潤肺，也要注意止咳。說到潤肺止咳，許多人的第一印象就是雪梨，其實紅棗換種吃法也是止咳的好物。

• 紅棗的營養價值

俗話說「一日三顆棗，青春不顯老。」中醫認為紅棗性甘、溫，具有補脾和胃、益氣生津、養血安神的作用。紅棗熱量高，且富含膳食纖維、蛋白質、維生素等物質，而紅棗還具有健脾養胃的功效，脾胃虛弱、腹瀉、疲倦無力的人每日可吃適量的紅棗來補充營養。另外紅棗對受損的肝臟也有一定的養護作用，紅棗能夠減輕毒性物質對肝臟的損害，將紅棗和大米熬成粥對肝不好的人很有好處，有一定的養脾護肝作用。

• 紅棗怎麼吃才能止咳潤肺

肺部喜濕潤，忌乾燥，秋季燥邪最容易傷肺，而肺部又很嬌嫩，肺部疾病一般都很難治癒，因此養肺潤肺就顯得十分重要。養肺的食物有很多，今天我們來和大家說說很多人都不知道的養肺食物——紅棗

紅棗酒釀雞蛋

糯米製作的酒釀本身就具有潤肺止咳的功效，而紅棗酒釀雞蛋更是有利於防寒、開胃、健脾潤肺。做法也很簡單，將紅棗加入水後煮開，再打入雞蛋花，沸騰後加入酒釀便可食用。

紅棗柚子茶

柚子茶是生活中常見的一味飲品，柚子含有豐富的營養元素，具有清熱去火、止咳化痰的功效，加入紅棗以後更兼具了健脾胃、保暖的功效。紅棗柚子茶的做法也很簡單，在蜂蜜柚子茶的基礎上加上去核的紅棗即可。

紅棗潤肺止咳湯

紅棗、銀耳、冰糖一起煮湯，可以起到止咳潤肺的效果，對於患有感冒咳嗽的人來說，來一碗紅棗潤肺止咳湯，好處多多。做法也很簡單，將銀耳泡發後撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放入鍋中同煮，加入適量的清水大火煮開後小火慢燉半小時即可。

紅棗雪梨湯

紅棗、枸杞、雪梨、銀耳一起煮湯，可以起到滋陰潤燥、利咽喉的好處。對於因秋季乾燥而產生咳嗽、咽喉不適的人很有效果。

【紅棗的食用禁忌】

1、紅棗熱量高，吃太多不僅容易發胖還會出現口乾舌燥的情況。專家建議，紅棗每天吃4-5顆即可，最好不要超過10顆。

2、由於紅棗的鉀含量較高，因此腎功能受損的人，不宜食用。另外濕熱重、舌苔黃、糖尿病、消化功能弱的人也不宜食用紅棗。

總結：

以上4種紅棗的潤肺止咳吃法你記住了嗎？如果有咳嗽或咽喉不適的朋友可以嘗試以上食療方法。不過值得注意的一點是，咳嗽的發生可能與氣候有關，也可能是過敏或身體其他疾病導致的，因此出現咳嗽且容易反覆，一直好不了的人一定不能大意，要及時去醫院檢查，才能確保自身健康。

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