多給孩子吃香菇，再貴也不要省，孩子遠離近視，身高蹭蹭的長

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香菇粉蒸雞

材料：香菇適量，雞腿2根，米粉適量，鹽4克，生抽20ml，糖10克，料酒10ml，白鬍椒粉，五香粉，花椒粉適量，

香菇粉蒸雞的做法

1，雞腿：雞腿洗凈，剔骨，切塊兒入容器中，香菇洗凈一分二，也倒在容器中。加入4克鹽，2大勺生抽，1勺糖，1勺料酒，少許白鬍椒粉，五香粉，花椒粉拌勻腌制30分鐘。口味可以根據自己的喜好，這個調料略帶甜味，如果不喜歡可以少放或者不放糖。如果愛吃辣的可以剁上青紅辣椒碎拌在一起腌。

2，米粉大米適量略炒至發黃，晾涼後用料理機打成小顆粒的粉狀。

3，將打好的米粉拌在腌好的雞肉里盡量拌勻，

4，我用了粽葉鋪在盤子底，把拌好的雞塊兒倒進去，入鍋蒸30分鐘即可。我的貌似粉有些多了，不必要這麼多，呵呵……

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