易致胃癌的三大因素，你知道有哪些嗎？六個飲食方案，要牢記

胃癌有兩種常見的典型人群，一種是中老年人，年齡在40歲以上，並且它出現的部位是比較固定的，通常是腸型的胃癌。腸型的胃癌是偏愛於男性的。

而40歲以下的年輕人得胃癌，它是偏愛於女性的，並且是任何部位都可能出現的，如果發現很有可能就是晚期了。而當我們聽到它的致病因素，是跟遺傳基因有關係的，而檢查結果卻不是基因導致，可能就跟咱們的生活習慣——燒烤有關係了。

說燒烤致癌，這我們都堅信，可是如今網上也有一部分人認為，吃燒烤是可以強身健體的。而且這其中有一些小竅門，到底這些小竅門，能否達到健康的作用呢？

長期食用烤肉會攝取有害產物，甚至引發癌變，可是有些人對燒烤的喜歡欲罷無法。如果我們不吃烤肉，代之以烤蔬菜或烤主食，是否可以既滿足口感，又減少有產物的攝取呢？經過專業人員化驗得出，烤雞翅、烤饅頭、烤青椒中的苯並芘含量，居然是烤雞翅最少，而烤饅頭最多。

雞翅等肉類在燒烤中碳化的主要部位是表皮，肉質部分含苯並芘並不高。而饅頭土豆等澱粉類食品在燒烤時，碳化的程度更均勻，所以苯並芘含量反而更高。並且苯並芘諸如此類的致癌物，在燒烤過程中已經形成，所以即使食用時加入檸檬這類含很多維C的水果，也無法達到中和的作用。

所以這個你認為健康吃燒烤的方式，其實是臆想出來的。不是說燒烤的有產物多少，補多少維C，它們倆就可一併清除。事實上是達不到這樣的效果的。

可是我們可以得出結論的是，燒烤還有通宵，這肯定是胃癌的高危因素，但並不是說吃了燒烤、熬了夜就會得胃癌。

胃癌高危因素包含：

1、飲食、生活作息：

長期抽煙、高鹽進食、經常吃腌熏煎烤炸食物、剩飯剩菜霉變食品等與胃癌出現緊密相關。還有抽煙，不僅僅限於胃癌，還增多了其他嚴重腫瘤出現的風險。

2、遺傳因素：

有胃癌家庭史，罹患胃癌可能性比普通人高2-3倍不等，有吸收道腫瘤家庭史也應注意。

3、幽門螺桿菌感染：

幽門螺旋桿菌感染與胃癌出現呈正相關性，感染幽門螺旋桿菌的群體出現胃癌的危險率是未感染群體的好幾倍，雖然各類調查證據會有出入，但這點致癌因素是極其明確的。

防胃癌健康飲食很主要

1、陳皮瘦肉粥：

陳皮9克，烏賊魚骨12克，豬瘦肉50克，粳米適量。用陳皮、魚骨與米煮粥，煮熟後去陳皮和烏賊骨，加入瘦肉片再煮，食鹽少許調味食用。每天2次，早、晚餐吃藥，此食療粥降逆止嘔，健脾順氣，腹脹者可首選此膳。

2、蔗姜飲：

甘蔗、生薑各適量。取甘蔗壓汁半杯，生薑汁1匙和勻燉即成。每周2次，燉溫後吃藥，擁有和中健胃作用，適宜胃癌早期用。

3、萵苣大棗餅：

萵苣250克，大棗250克，麵粉500克。將萵苣切碎，大棗煮熟去核，與麵粉混和後做餅即成。當點心吃，健脾益胃，燥濕利水；大便稀薄或腹瀉者可選。

4、紅糖煲豆腐：

豆腐100克，紅糖60克，清水1碗，紅糖用清水沖開，加入豆腐，煮10分鐘後即成。常常服食，擁有和胃止血，吐血癥狀者可選擇此食療方醫治。

5、沙棘辣根葉茶：

沙棘辣根葉茶中的成分如沙棘、辣木葉、丁香、肉桂、茯苓、山藥等都有養胃的功能。

每天能夠用這些成分泡水代茶飲，堅持一段時間，胃寒、胃脹、胃痛等胃不適的癥狀就能夠得到極大的改善。

6、陳皮紅棗飲：

桔子皮1塊，紅棗3枚。紅棗去核與桔子皮共煮水即成。每天1次，此食療方行氣健脾，降逆止嘔、適合於虛寒嘔吐。

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