現代快節奏的生活，讓很多人來起來面色蠟黃、頭髮乾枯，與那些臉色紅潤的人相比，著實顯得精神狀態很差。尤其是女性，每個月還會來月經，面色更不好看，所以相當一部分的女性都存在貧血，不過大多屬於良性貧血、缺鐵性貧血。所以，這次給大家介紹幾種補血食物。

豬血

豬血中，鐵含量較高，而且其存在形式為血紅素鐵，人體比較容易吸收。而且豬血的脂肪、膽固醇、熱量都很低，蛋白質含量高，還能為人體提供銅、鋅、錳等多種微量元素。所以孕婦、哺乳期婦女、老年人，預防缺鐵性貧血，可以每周吃1-2次豬血，而高血壓、高血脂患者吃豬血也是可以的。

豬肝

除了豬血外，豬肝的含鐵量也相當高，甚至比豬血要高2倍，由此可見，補血吃動物肝臟是有道理的。但是，豬肝中的膽固醇含量很高，如果吃的太多，很容易導致血膽固醇增高，所以不建議高血脂、動脈硬化患者吃豬肝，而健康人每次吃25-50克為宜。

當歸

中醫認為，當歸性溫、味甘，具有活血補血、調經止痛、潤腸通便的作用。女性來月經時，難免氣血虛，當月經乾淨後，可以用當歸、黃芪、人蔘煲湯喝。不過，當歸適合血虛者食用，而濕熱者、陰虛者、便溏者則不宜食用。當然，具體的食用方法，以及注意事項還是要諮詢醫生。

阿膠

阿膠含有多種氨基酸、氨基多糖、多種無機元素等，具有生血、止血等功效。阿膠具有造血功能，較適合用於預防貧血；阿膠可以促進鈣的吸收，讓血鈣濃度提升。但是，腸胃功能不好、痰多咳嗽的人，以及陰虛內熱的人不宜食用。還要注意，上等阿膠能養氣養血、滋陰潤燥，而次等阿膠可能對身體有害。

一般人群，通過日常飲食就可補充鐵元素，不用刻意補充其他東西；而輕微缺鐵性貧血患者，可以通過以上食補方式補鐵；嚴重者，除了食補，還需要適當補充鐵劑。

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