同樣是辣椒，中國辣椒和洋辣椒到底有何區別？洋辣椒不辣嗎？

說起辣椒，它的品種可多著呢。但有一種小編記憶最為深刻，就是那款綠色的大青椒啦。是不是所有的小夥伴都和小編一樣，小時候都不愛吃呢，每次都被媽媽強迫著吃掉一大碗，吃著吃著，小編後來對這種綠色的大辣椒也沒有抵觸心理了，還一度覺得挺好吃的。

辣椒品種不同，辣的程度也不同。像小編之前說的，就是不辣的那一種，辣的品種也比較常見，現在比較流行的就是小米辣了，吃一根提神醒腦，兩根身體更好。但市面上似乎又出現了另一種，被稱為洋辣椒，它到底是什麼呢？

洋辣椒還有另一個好聽的名字，叫秋葵。這種蔬菜小編也是近幾年才發現的，它的口味爽滑，做成冷盤食用味道特別好。雖然它的名字叫洋辣椒，但只是因為它的外表酷似辣椒，一點辣味都沒有的。而且這款洋辣椒，還能美容養顏，不少女孩子都非常喜歡食用呢。

那麼中國辣椒和洋辣椒到底有何區別呢？在小編看來，不單純是由於口味的不相似，還有用處也不相同，比如洋辣椒的種子是可以用來榨油的，而中國辣椒卻不行。再比如說，將秋葵切開後它是含有很豐富的果膠的，而中國辣椒還做不到這一點。但咱們中國辣椒就辛辣這一點，秋葵進化幾十年怕是也做不到。

這兩種辣椒各有各的用處，做成菜也是各有特色，像是油燜尖椒，那可是一道名菜了。而秋葵放在火鍋里，那味道也是鮮美無比的，小編自己一個人就能吃光一整盤呢。而火鍋中若是少了辣椒的辣味，那簡直就是毫無靈魂的火鍋了。

小編說了這麼多，大家有沒有想嘗試一下洋辣椒的滋味呢。快準備好火鍋調料肥羊肉，進行涮秋葵的節奏吧。多吃幾口，你就會發現中國辣椒的辣味和洋辣椒爽脆的口感融合在一起，那味道真是絕了，小夥伴們快去嘗試吧。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！