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隆冬時節說養生,小米熬粥更營養

隆冬時節說養生,小米熬粥更營養。羊肉小米粥是一款冬季滋補粥,由小米、羊肉、鮮蝦、山藥等食材巧妙組合而成,不僅做到了食物多樣,搭配合理,而且營養較為全面,寶寶吃的開心,媽媽做的放心。

隆冬時節說養生,小米熬粥更營養      

從烹調方法看:對幼兒美食進行單獨製作,兼顧細、軟、爛、碎的特點,質地鬆軟易消化,符合幼兒期寶寶膳食特點。

從食慾效果看:食材搭配兼顧了色、香、味、形,如黃色的南瓜、深綠的芹菜、白色的山藥等,五彩食物調色,多種營養互補;稚嫩的羊肉與鮮香的蝦仁混搭;花椒去腥,淡鹽調味,以及玉米粒和菜丁形狀,真心讓寶寶食慾大增。

從營養價值看:食物多樣,營養均衡,發揮了食物之間互補的作用。小米所含維生素B1是大米的3倍,黃小米有少量類胡蘿蔔素,鉀、鎂、鈣、磷、鐵含量較高;羊肉富含優質蛋白質12.3%,含脂肪28.8%,為豬肉的一半,是硒、鐵、鋅等礦物質及維生素A和維生素B的良好來源;蝦肉富含膠原蛋白、氨基酸和鈣、磷、鐵等礦物質;南瓜、芹菜含有豐富的維生素C和β-胡蘿蔔素;山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有健脾益胃助消化的良好作用。隆冬時節說養生,小米熬粥更營養

寶寶是漂亮媽媽的最愛,美食是超級寶寶的最愛。冬令滋補佳品羊肉小米粥營養豐富,味道鮮美,是一款為寶寶增強免疫力的好食物。

作者寫於2015-12-24
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