秋冬換季記得多吃它,潤肺止咳還能增強抵抗力,老人小孩要多吃!
秋冬換季記得多吃它,潤肺止咳還能增強抵抗力,老人小孩要多吃!
中秋過後,氣溫滑鐵盧一樣,讓人感到深深的涼意。到了夜晚不得不加一件外套才能出門了,隨著氣溫的降低,隨之而來的就是感冒,醫院的門診都是些抵抗力弱的小孩子和老人,換季感冒已經變成了常態。
想要換季少感冒,不僅要注意適當增加衣物,還要在飲食上下功夫,貼秋膘的同時,也要記得多吃些增強抵抗力抗病毒的蔬菜,今天兔兔就要介紹一種蔬菜,不僅實惠美味,還能增強抵抗力,這種蔬菜就是:西葫蘆。
西葫蘆一根就可以炒一大盤,出水少,非常划算,現在價格也很便宜,買回來配上豬肉炒一盤,就是一道可口的小菜。除了便宜美味,西葫蘆還有很大的藥用價值。
西葫蘆不僅能除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結,還對、水腫腹脹、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症具有輔助治療的作用,常吃西葫蘆,能增強免疫力,發揮抗病毒和腫瘤的作用,還能促進人體內胰島素的分泌,能防止糖尿病和肝腎病變,能增強肝腎細胞的再生能力。
西葫蘆的做法也往往很簡單,簡單炒一炒就行,下面就來看看具體步驟吧!
【配料】
西葫蘆 / 豬肉 / 生薑 / 大蒜 / 花雕 / 植物油 / 食用鹽 / 雞精
【步驟】
1、豬肉切片備用,兔兔選用的是偏肥的豬肉,這樣炒的時候會出油,這道菜的味道才能更香更好吃。
2、西葫蘆切片備用,西葫蘆只用一根就夠了,不需要切太薄,當然太厚也不行了。
3、生薑大蒜切好,鐵鍋熱油,放入生薑大蒜煸炒出香味。
4、豬肉下鍋煸炒至變白出油,這樣把油逼出來,肉吃起來沒有那麼膩。
5、倒入適量花雕去腥調味,花雕去味之後還能有股酒香味,非常好聞哦!
6、倒入西葫蘆煸炒至斷生即可。
7、出鍋前倒入適量食用鹽和雞精調味。
一盤西葫蘆炒肉片就做好了,用來配飯最好不過了,西葫蘆佘頭不大,炒之前多少炒之後還是多少,很實惠。
好了,大家喜歡吃西葫蘆炒肉片嗎?
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※它是「山珍之王」,和豬肉一起炒太下飯,家人搶著吃,總也吃不夠
※立秋到,進補到,這六道菜經常吃,提高免疫力少生病,快快收藏
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