義大利的國民女神,茄汁的花式做法,最後一種是黃曉明拿手菜!
美食
09-25
說到義大利,就不得不說義大利面,說到義大利面,就不得不提起他們的國民女神——「茄汁」!茄汁在義大利的地位,就跟老乾媽在咱們這的地位一樣,老少皆愛,做法多樣。下面我們就說說義大利的國民女神,茄汁的花式做法,最後一種是黃曉明拿手菜!
茄汁是番茄汁,和番茄醬有點像,但是沒有番茄醬那麼濃,跟農夫果園番茄口味的果汁更接近。除了拌各種義大利面吃,還能用於各個方面。比如,做螃蟹……,將茄汁和大閘蟹一起,比清蒸的好吃的多。
也可以拌任何食物。茄汁薯條就是一種非常棒的食物,總的來講,茄汁其實比番茄醬好吃,可以做成糖醋排骨、左宗棠雞,陳皮雞等等美國中餐。所以美國人最喜歡的菜都是·義大利菜也是有原因的,口味比較相似。
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不光是外國人,就連黃曉明的拿手菜也和茄汁有關。「茄汁大蝦」,黃曉明在中餐廳展示的絕活,吸引了無數的吃貨。
看老外吃著大蝦的表情,就知道味道不錯。這樣的國名女神,也難怪會有那麼多人喜歡。義大利茄汁、老乾媽,兩個國民女神,你喜歡哪一個?
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