簡單五步做出美味的蒜蓉娃娃菜，健康可口，家人都喜歡

簡單五步做出美味的蒜蓉娃娃菜，健康可口，家人都喜歡

可愛小巧的娃娃菜，新鮮脆嫩的顏色，加上嬌嫩爽口的口感一直是很多人最喜愛吃的蔬菜。但是對於娃娃菜來說，很多人的做法還停留在上湯娃娃菜，清炒娃娃菜上。雖然愛好這口，可是吃來吃去也就哪幾種吃法。尤其是對於口味多變的孩子來說，一種吃法吃多了更是容易吃膩。其實娃娃菜還有很多種做法，今天小編就來教大家比較簡單又非常家常的一道娃娃菜——蒜蓉娃娃菜。

娃娃菜可是說是人們常吃的一種蔬菜了，但是很多人都不知道不起眼的娃娃菜中，蘊含多種維生素以及多種人體所需的微量元素。尤其是換季的時候，對於抵抗力差的孩子來說都是一種非常補充營養的蔬菜。我的做法是想把洗好的娃娃菜，豎著切好。

然後在鍋中倒入白水，煮沸後倒入娃娃菜焯一下。使娃娃菜變得更加爛軟，同時可以適當放入少許鹽。煮熟後，撈出娃娃菜放到一邊。這樣做不僅能把娃娃菜的營養最大化的保留住，而且經過水煮之後，娃娃菜自身帶有的糖味最後融合醬汁之後口感會更加鮮美。

煮好娃娃菜之後，就要準備這道菜的「底盤」了。把準備好粉絲放入水中泡發，注意不要煮的時間太久，不然容易破壞掉粉絲的口感，等到粉絲軟化即可出鍋。粉絲是作為一個配料出現，但是和娃娃菜一起搭配起來，反而會更好的承托出娃娃菜的美感和口味。

主料準備好之後，最後就可以來製作醬汁。首先需要倒油等油鍋熱後，放入蒜末辣椒調料一起翻炒，等配料爆出來香味之後。就可以拍盤了，先把底盤粉絲放入底部，然後把娃娃菜放到上面蓋住，最後把剛剛炒好的蒜蓉湯汁淋到娃娃菜這道美味簡單的蒜蓉娃娃菜就可以出鍋食用了。

一道美味健康的蒜蓉娃娃菜就做好啦！是不是覺得這道非常簡單呢？但是可別小看這菜，口感非常新奇，對男女老少都是一道非常健康的美食。而且經常食用娃娃菜對於，很多腸胃不好的人不僅，可以促進消化調理腸胃加快排便，對於腸道癌症也有很好的預防作用。娃娃菜中含有多種維生素，其中含有鉀對於很多疲憊，心煩的人來說，也有一定的輔助治療的作用，尤其是秋天到了，對於不喜歡吃菜的孩子來說，做上一道這麼美味的娃娃菜，孩子肯定會非常愛吃。

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