超市買盒裝內酯豆腐，回家取出後總是缺角不完整？得用這個小機關

超市買盒裝內酯豆腐，回家取出後總是缺角不完整？得用這個小機關。內酯豆腐對於大部分朋友來說是並不陌生的，它吃起來口感非常的嫩爽，味道也非常的好，吃過的朋友幾乎都會喜歡上。內酯豆腐跟我們平常吃的傳統豆腐是不同的，最直觀的不同之處就是，內酯豆腐看上去更加的軟更加的細膩。

內酯豆腐質地細嫩、有光澤，適口性好，通常我們喜歡用內酯豆腐來與皮蛋搭配，做一道美味的皮蛋豆腐，入口滿嘴溢香感覺特好。內酯豆腐它的優點是軟，但是它的缺點也是軟，吃過的朋友都知道，它用筷子夾的時候是很容易斷掉或者碎掉的，不過為了它的美味，大家都會小心翼翼的將它夾起來送到口中。

超市買盒裝內酯豆腐，回家取出後總是缺角不完整？得用這個小機關。平時大家在家應該也會用內酯豆腐做美食來吃，一般的超市都能買到盒裝的，但是在買回家之後，烹飪之前難免會遇上這樣的煩惱，將盒中的內酯豆腐取出來之後，總是不太完整，也經常會遇到缺角的情況，雖說不影響口感，但總歸看著是不太舒服的。

其實這個問題是非常容易解決的，買回家的盒裝內酯豆腐先不要直接拆開，先準備一把剪刀，準備一張乾淨的案板。將豆腐盒子底部朝上放著，然後拿剪刀在盒子右上角和左上角剪下兩個小口，總之是對角線的兩個角就可以了，然後嘴巴對著小口吹口氣兒。這個時候就可以將盒子上的包裝紙撕下來了，撕下來之後再倒扣在案板上，輕輕取下包裝盒，這樣脫出來的內酯豆腐就很完整了。

小編最喜歡吃的就是內酯豆腐拌皮蛋了，將放在案板上的內酯豆腐輕輕切成片狀後，一起放到盤子中，然後將切碎的皮蛋放到豆腐上方。但是放上去可不行，還需要調製一碗料汁，在乾淨的碗中加入醬油、醋、蒜末、少許的香油、鹽和味精，攪拌均勻後淋在皮蛋和豆腐上即可。

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