古代「文藝青年」喝酒的花樣：把自己裹起來喝，喝完一杯就要上樹

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中國的「酒文化」源遠流長。早在三千年前，中國人就開始釀酒。經過長時間的演變，酒已然被文人墨客視作一種獨特的文化符號。現在人們喝酒的時候經常會玩一些「行酒令」，增加酒趣。不過這些都是「普通青年」的飲酒方式。北宋時期的「文藝青年」已經把酒喝出了新花樣，距離「二叉青年」只有一步之遙了。

蘇舜欽和石延年就是這樣的「文藝青年」。他們都是北宋的文學家，而且喝酒也喝出了名目。《畫墁錄》中記載，這兩個人有五種常人難以理解的飲酒方式，分別是：鬼飲、了飲、囚飲、鱉飲、鶴飲。這些方法究竟是什麼樣子的呢？

鬼飲

鬼飲是「文藝飲酒法」的第一個層次，屬於入門階段。意思就是夜裡不點燈，摸著黑喝酒。人像個鬼一樣在大半夜裡「噸噸噸噸」。這種方式還是比較正常的，沒有燈光也會有月光。而且只是喝酒也不用看什麼東西。

了飲

了飲是第二層，已經開始介於「文藝青年」和「二叉青年」之間，只不過界限比較模糊。了飲指的是一邊喝酒，一邊唱輓歌，然後一邊大哭。這種飲酒風俗自古有之。漢朝人應劭所著的《風俗通》中就有「酒酣之後，續以輓歌」的說法，只不過在北宋被改良了一下。看來這些人都是演員的好材料，眼淚說下來就下來。

囚飲

囚飲已經屬於「小有所成」了。《續墨客揮犀》中記載，石延年與客人喝酒的時候，披頭散髮，光著腳，帶著刑具喝酒，叫做「囚飲」。真不知道這位兄台是不是有什麼特殊嗜好，用這種方式喝酒能讓自己的靈魂感到愉悅和解放。而且深深地為他的頸椎問題擔憂。

鱉飲

鱉飲可以算得上是「登堂入室」了。這種方式需要用毛氈把自己捲起來，像一隻王八一樣（原諒我使用這個詞，因為真的像，而且名字也是『鱉飲』）。酒杯放在頭的附近，喝酒的時候把頭伸出來喝光，然後再縮進去，像王八頭一樣進進出出。不過估計鱉飲的人力成本比較高，應該需要其他的人來配合。

鶴飲

鶴飲絕對是到了「登峰造極」的境界了。鶴飲又叫做巢飲。把酒放在樹底下，喝完一杯馬上爬上去，想喝的話再下來，然後再爬上去，周而復始。這種喝酒方式看來還需要一副好身體才能駕馭啊。

參考文獻：《畫墁錄》、《風俗通》、《夢溪筆談》

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