全聚德烤鴨店，沒給客人的鴨架都會怎麼處理？說出來你都不敢信！

全聚德烤鴨店，沒給客人的鴨架都會怎麼處理？說出來你都不敢信！

全聚德烤鴨盡人皆知，不僅在中國名氣不僅大，現在條件好了，中國經濟水平上去了，每年都有很多外國人專門跑到北京的全聚德烤鴨店吃正宗的中國全聚德烤鴨。全聚德作為百年小吃，價格自然不用說了，比我們在普通店裡吃到的烤鴨要貴好多倍呢。一般的一隻烤鴨價格在三五十元是正常的，可是全聚德一隻烤鴨就要三四百元，而且還要收取10%的服務費。

但是全聚德還有一點讓人很不滿意的地方就是，每次片鴨師傅做好烤鴨之後，鴨肉會當場給我們片好，然後就直接把鴨架推下去了，也不會詢問客人要不要吃鴨架。一般在小店鋪鴨架可以做鹽酥鴨架或者是熬湯的，全聚德三四百元一隻的烤鴨你不主動要求，服務員都不會給你做鴨架的。

這樣下來全聚德每天都會有很多鴨架存留下來，他們會怎麼處理這些鴨架呢，說出來你可能都不相信，全聚德會把這些沒被客人打包帶走的鴨架都收集起來，然後統一低價賣給專業賣鴨架的商家。還能收回一點的本錢，其實一隻鴨架也能賣好幾塊錢呢，多了就有錢了，在正面減少了全聚德的開支，他們是爭取了最大的利潤，但是最坑的還是消費者啊。

花幾百元吃烤鴨，連鴨架都吃不到，所以如果你有準備去全聚德烤鴨吃飯的話，最好提前諮詢服務員，鴨架是不是可以帶走，或者是做鹽酥鴨架。一般只要你要求了，服務員會同意給你打包帶走，或者收取一定的加工費，再進行二次加工的。看來我們最看好的全聚德烤鴨也是到處都是套路啊，出門吃飯還是需要多了解一些知識的呢。你吃過全聚德的烤鴨嗎？

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