紅薯開得花很漂亮，老人卻說「夫妻要分家」

提要：老人說「紅薯開花，夫妻分家」，你見過紅薯開花嗎？

紅薯是我國一種重要的糧食作物，在我國南北地區廣泛種植。在農村流傳著「紅薯開花，夫妻分家」的說法，那麼紅薯開花，真的會使夫妻不和而離婚嗎？為什麼會有這種說法呢？

紅薯是會開花的植物。

首先，紅薯是會開花的，開淡紫色或者白色的喇叭花。紅薯和馬鈴薯一樣，都是由塊莖進行無性繁殖的，但是他們也是會開花，結實的，不過結實的萌芽率太低，並且子代不能穩定的將上一代的優良性狀遺傳下來。紅薯開花結實也會消耗一部分植株的營養，會影響紅薯塊莖的發育，造成品質不佳，所以在實際生產中，農民會有選擇性的選擇一些不易開花的品種，避免紅薯開花。

紅薯在北方一般不開花。

其次，紅薯開花在南北方是有差異的。紅薯是短日照植物，要讓紅薯開花是有日照時間和溫度的要求的。紅薯扦插後，平均日照時間不能超過12個小時，夜間溫度不得低於15攝氏度，白天氣溫保持在20到30攝氏度之間，就會開花，反之就很難看見紅薯開花了。

在北緯23°以南的中國南方由於紅薯的生長周期長，且氣候適宜紅薯開花，所以中國南方，紅薯開花是非常普遍常見的自然現象。而北緯23°以北的中國北方，溫差大，日照時間長，不利於紅薯開花結實，卻非常有利於地下的營養塊莖的膨大。所以在北方紅薯開花的現象非常罕見。

雖然在北方開花現象很罕見，還是會有紅薯開花的，這主要還是氣候條件的改變造成，如果天氣高溫，陰雨天較多，光照自然就少，就會出現紅薯開花的現象。

由於這種現象在北方難得一見，古時候人們不懂這些科學原理，不能用常識來解釋這種現象，就流傳出了「紅薯開花，夫妻分家」這種俗語。這在現在看來就是無稽之談，因為南方的紅薯基本上都會開花，那豈不是，一到紅薯開花的時節，南方的夫妻們都要鬧離婚嗎？！對於以前的俗語，我們要科學辯證的看待，不可盲目的相信。

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