西紅柿豆腐的做法步驟
美食
09-26
1. 豆腐切塊，撒點鹽。西紅柿切塊。
2. 鍋內放油，放入豆腐，兩面煎至微黃，一面煎好後在翻面。
3. 鍋內放油，放西紅柿塊。
4. 放鹽蓋蓋燜一會兒，至西紅柿出湯變軟。
5. 放入煎好的豆腐塊，放生抽，糖，略煮。 出鍋撒點小蔥。
小貼士
小貼士：
1也可以用西紅柿醬，番茄沙司代替，不過我更喜歡新鮮西紅柿做的。
2煎豆腐不要不停翻動，煎好一面再煎一面，用中火即可。
3美味延伸，可以加點青豆，松仁，玉米。
