秋天多給孩子吃豆腐，香嫩開胃，補鈣強身，孩子吃了身體棒
美食
09-26
秋天多給孩子吃豆腐，香嫩開胃，補鈣強身，孩子吃了身體棒
說道豆腐，這可是我們日常生活中都能常見到的一道食材之一，對於它的做法那更是多種多樣，就比如長沙臭豆腐、麻婆豆腐等，當真是美味無比。那麼朋友們還知道有哪些關於豆腐的其他做法么？在如今秋天，就應該多給孩子們吃豆腐，應當這樣做，做成的豆腐香嫩開胃，補鈣強身，孩子吃了身體棒！這就是孜然豆腐，讓我們一起來看看這道美食的做法吧。
第一步，首先是準備好新鮮的豆腐，這樣的豆腐比較的鮮嫩，做出來的口感也會更加的細膩。
第二步，接著就將這豆腐放入水裡面浸泡，浸泡好一會兒之後就將其取出來切成小塊待用，這豆腐塊狀大小可也是有講究的，過厚的話煎起來比較難把握，過薄的話又容易煎糊，因而要把握好一個度即可！
第三步，然後就可以起鍋熱油了，等鍋裡面的油熱之後就可以將這切好的豆腐塊放入鍋裡面煎，朋友們可得記得多翻幾下，這樣才能避免煎糊，而且也要小心些，這樣才能保證豆腐的完整，只需要將這豆腐煎至兩面金黃即可！
第四步，等煎至金黃之後就可以往裡面再撒入食鹽、孜然粉、蔥花，加入少許的清水慢慢的煮，等水煮沒之後就可以盛出鍋裝盤了，美味的孜然豆腐就這樣做好了。
朋友們是不是覺得這道美味的孜然豆腐做法十分的簡單呢？但是可不要小看它哦，味道絕對不簡單。做好的孜然豆腐香味濃郁，飄至鼻子里，當真是誘人。而且嘗起來外皮焦香四溢，咸香可口，細細咀嚼味道更是濃郁，裡面的豆腐很是細膩，有種入口即化的感覺，品嘗過之後相信你會愛上它的！
那麼朋友們可別再猶豫了，趕緊動手嘗試做一下這道美味的自然豆腐吧，定能給你帶來巨大的享受。還可以做給孩子們吃哦，肯定會因為這道美食而多吃碗飯！
