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2個土豆,1碗麵粉,教你做又酥又嫩的早餐餅,全家老小都愛吃

大家好!我是小艷,中秋佳節這段時間,土豆在北方可以說是餐桌上的常客了。營養價值也非常豐富、吃法也很多:例如燉吃、炒吃、烀吃……,做主食副食隨意嘍!那今天小艷和大家分享一個土豆的另一種吃法,這種吃法做早餐是不錯的選擇,喜歡就試試吧!

準備的材料:土豆,麵粉,鹽,胡椒粉,花椒,大料面,五香粉

2個土豆,1碗麵粉,教你做又酥又嫩的早餐餅,全家老小都愛吃

製作方法

1、首先選購一個顏值好的大土豆,去皮洗凈,用插板插成絲。

2個土豆,1碗麵粉,教你做又酥又嫩的早餐餅,全家老小都愛吃

2、在土豆絲里放適量鹽,胡椒粉,五香粉。花椒大料面(都是適量),全部放好,攪拌均勻,調好是成糊狀的。

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3、起鍋開小火,鍋中刷上一層油,用手把土豆麵糊整理個形狀放入鍋中。

2個土豆,1碗麵粉,教你做又酥又嫩的早餐餅,全家老小都愛吃

4、一面定型,翻面烙制另一面,兩面都金黃撒上一層蔥花就可以出鍋了。

2個土豆,1碗麵粉,教你做又酥又嫩的早餐餅,全家老小都愛吃

看看這個土豆絲早餐餅是不是好吃做法還簡單易學呢?中秋佳節期間招待親朋再好不過了。

小貼士

1、這個土豆絲餅不用加水,麵粉放的適量,成黏糊狀就可以了。

2、加入的調料根據自己的口味隨意加。

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