滋陰潤肺祛秋燥，推薦七款經典食療方
秋分後，是養生的季節。這時的天氣逐漸涼爽，但很多人容易在此時出現咽喉乾燥、流鼻血、便秘等癥狀，這時可以用食療的方法進行調理。今天小編就介紹七款適合節令的食療方。
01
蓮藕紅棗甜湯
原料：
蓮藕2截，以中間部分為佳，紅棗少許，冰糖適量。
做法：
1. 選新鮮蓮藕，洗乾淨，切片；在鍋中放進蓮藕，水（水淹過蓮藕即可）；
2. 水沸，改小火繼續煮；煮到25分鐘左右放進紅棗一起煮；再煮15分鐘，關火起鍋。
功效：
這個季節吃藕具有補養脾胃的好處。紅棗有健脾益胃，補氣養血，養血安神等作用。
02
芝麻核桃粥
原料：
黑芝麻20克，核桃仁20克，粳米100克，冰糖少許。
做法：
1. 先把芝麻、核桃仁炒熟，芝麻研細，核桃仁切碎備用；
2. 將粳米加水適量煮粥，粥熟將稠時，加入芝麻與核桃仁再煮片刻即成，用冰糖調味。
功效：
此粥補肝益腎、潤燥通便、滋養皮膚，對體質虛弱、皮膚粗糙、頭暈目眩、大便乾結者最為適用。
03
酸菜芋頭湯
原料：
酸菜100克、芋頭200克、豆腐皮50克、小蔥兩根。
做法：
1. 將酸菜用清水泡一下，洗凈瀝干後，切成絲。芋頭颳去皮後洗乾淨切塊；豆腐皮洗凈切絲；小蔥洗凈切碎；
2. 鍋中加入適量清水，沸騰後依次加入酸菜和芋頭同燉，待芋頭8成軟時，加入豆腐皮絲繼續煮至芋頭軟糯，撒香蔥碎淋香油即可出鍋。
功效：
芋頭富含澱粉，營養豐富。質地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結核病和正處恢復期的病人食，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。
04
蘿蔔秋梨粥
原料：
白蘿蔔或胡蘿蔔150克，中等大秋梨1～2隻，粳米100克，冰糖適量。
做法：
將蘿蔔洗凈切條，秋梨去核切小塊，加粳米和適量的水，共煮為粥，用冰糖調味。
功效：
此粥滋燥潤肺、清熱化痰、通利腸胃，用於肺熱咳嗽、乾咳少痰、食少口乾、大便秘結等症，可作為預防秋燥的保健食品。
05
山藥枸杞鯽魚湯
原料：
鯽魚1條，枸杞20粒，淮山藥250克，鹽適量，蔥姜適量，白酒5毫升，胡椒粉適量。
做法：
1. 鯽魚洗凈。在魚身上抹少許鹽；
2. 平底鍋加入橄欖油。放入鯽魚煎至兩面微黃，砂鍋水燒開。放入煎好的鯽魚。加入蔥姜；
3. 加入白酒。再倒入去皮切塊的淮山藥。加蓋大火煮至20分鐘。把枸杞用清水浸泡；
4. 魚湯煮至奶白加入鹽，胡椒粉調味。最後放入枸杞關火。
功效：
潤燥滋補、滋陰補陽、增強新陳代謝的功效;還可以降血脂、調理腸胃，是理想的滋補佳品。
06
橄欖麥冬茶
原料：
橄欖3枚，麥冬6克，金銀花6～10克、冰糖適量。
做法：
橄欖、麥冬、金銀花、冰糖一同放入保溫杯中，用沸水沖泡，封蓋10～15分鐘即成。每日1劑，代茶頻飲。
功效：
此茶滋陰潤肺、利咽生津、清涼解毒，宜於慢性咽炎、咽喉腫痛、音啞煩渴等症。
07
川貝蘋果飲
原料：
蘋果1隻，川貝末約10克，蜂蜜少許。
做法：
蘋果平切蓋，挖空心（去核），放入川貝末和蜂蜜，將蓋蓋好，用牙籤固定，隔水燉兩小時（不一定這麼久，只要蘋果軟了就可以）即可。
功效：
此飲生津潤肺、止咳化痰、健脾養心，適用於咳嗽痰多、咽干口渴等症，特別宜於肺燥或秋燥所致的咳嗽。
