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秋季多喝這種粥,不用花大價錢去買燕窩了

秋天天氣漸漸轉涼,這個時期的飲食需要減少油膩辛辣食品,可以適當多喝點粥,和胃補脾潤養肺燥。自古以來人們都認為燕窩是一種滋補食材,同時也是一種土豪材料,市場上的價格一直居高不下。其實也不必花大價錢去買一些燕窩等等的高檔補品,一些常見的食材營養價值就很高。

可以用銀耳,蓮子,紅棗,枸杞做成美味的養生粥,銀耳含有多種礦物質,如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等,其中鈣、鐵的含量很高。銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖,營養價值很高,是一種高級滋養補品。

枸杞甘平而潤,能潤肺、生精、益氣,此乃平補之葯,枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等健康眼睛的必需營養,擅長明目俗稱「明眼子」。當然秋季除了飲食調節以外,不要忘了保證充足的睡眠,堅持體育鍛煉。


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