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雞樅這麼美味,為啥不能人工培植?

知識點:自然界中的每一種生物都受到其他生物的影響。共生是生物間的一種合作關係,在共生關係中,一方為另一方提供有利於生存的幫助,同時也獲得對方的幫助。

美味並不一定都出身高貴,像長在荒郊漫野的雞樅,就被稱為「野生食用菌之王」,它曾經作為秘境中的美食被《舌尖上的中國》報道,更是身價倍增。它營養豐富,味道鮮美,又置身野外,籠罩著一種神秘的味道,怎能不讓食客追捧?

雞樅這麼美味,為啥不能人工培植?

每年七月份,當雨季來臨時,雞樅就從土裡探出頭來,在荒草叢中自由呼吸。這時大量的采樅人也就出現了,要發現雞樅除了經驗之外,還需要一點點運氣,有時候,可能搜遍一座山坡,也一無所獲。有時候當你要泄氣時,卻發現雞樅就在腳下不遠處,頓時又欣喜若狂起來。有經驗的采樅人在採摘雞樅後,會把挖掘地再掩埋起來,因為雞樅一般還會在原地繼續生長,到第二年再來到這個地方,還能繼續採摘雞樅。這被稱為「雞樅窩」。

如果要是觀察仔細的話,人們還能在雞樅窩的下方發現白蟻的巢穴。雞樅從白蟻巢穴及周圍獲取營養源,而且,在雞樅的整個生長周期中,白蟻幫助它傳播菌種,作為回報,雞樅菌的小白球給白蟻提供營養和抗病物質,二者其樂融融地生活在一起,誰也離不開誰。它們是典型的共生關係。

如果人們在採摘雞樅時不小心破壞了白蟻的巢穴,導致白蟻搬家,那麼這裡來年就長不出雞樅了。因為通過人為因素破壞了它們的共生關係。

雞樅這麼美味,為啥不能人工培植?

隨著雞樅的名氣越來越大,人們對雞樅的需求也越來越高,野生的雞樅採摘難度大,難以滿足人們的需求,開始有人試圖養殖雞樅。然而,到現在還沒有人能找出好的養殖辦法。

原來,白蟻和雞樅要靠對方的代謝產物才能生存,而且對外界的自然環境要求非常高,一種很多因素無法人工調控,據統計,雞樅的種類有50多種,而光雲南的白蟻就有100多種,而就像鑰匙和鎖一樣,每種雞樅對應著一種白蟻,不過,想確定其組合是很難的。曾經有研究者將蟻穴從野外搬回實驗室,希望能培育出雞樅,但白蟻很快就搬離了巢穴,研究者用水將巢穴圍起來試圖阻止白蟻搬離,但白蟻寧願跳進水裡淹死也不願意再待在蟻穴,解決不了白蟻的問題,當然無法培育出雞樅,因此,人工培育雞樅還有很長的路要走。



圖片來源於網路

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作者寫於2016-03-29
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