豆腐加它，簡單一燉，拿肉跟我換都不給！一勺一勺挖著吃

話說自己用鹽滷點了一塊豆腐，想用肉醬燉，於是就先炒了一大碗香菇肉醬，舀了兩勺子今天燉了豆腐，餘下的醬打算慢慢地吃。

怎麼吃？你是問香菇肉醬嗎？香菇肉醬可配米飯，也可配麵食，還可當調味品來炒菜，方法多種多樣，怎麼吃都下飯好吃。

說來也奇自己點的滷水豆腐，用自己製作的香菇肉醬燉，吃得格外香，特別有成就感。

真的感覺是我吃過的最好吃的豆腐，黃豆香味純正自然，回味綿甜，現在你拿肉跟我換都不給。

燉豆腐時不光用了香菇肉醬，還用了一個西紅柿提鮮增色，瞧瞧這成品圖的顏色是不是特別有顏值？惹得你流哈喇子……

香菇肉醬燉豆腐

材料：香菇肉醬2勺子、豆腐240克、西紅柿1個、小蔥1根和大蒜4瓣。

製作：

1.備好材料：香菇肉醬、豆腐、西紅柿、小蔥和大蒜

2.豆腐和西紅柿切丁，大蒜拍一下切片，小蔥切圈。

3.西紅柿和大蒜先入鍋炒蓉。

4.然後將西紅柿撥到邊上，舀兩勺子香菇肉醬炒兩下。

5.加入適量的水，煮開湯汁。

6.下豆腐蓋鍋燉，大約5-10分鐘。

7.湯汁基本收干時芶入一點薄芡汁。

8.最後撒上小蔥，或香菜、蒜苗。

自己做的香菇肉醬味道十足鮮美，也較咸，因此燉豆腐時一般可不再用其它調味品。

香菇肉醬做法在這兒

來源：網路

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