直擊後廚處理帝王蟹現場盛況，網友：螃蟹腿讓我咬一口就好了！

現在很多的吃貨們對於那些美味的海產品基本上都是非常喜聞樂見的，不過大家一般都是在外面吃的料理完畢的，如果說一個大傢伙放在你的面前，恐怕沒有一點功夫還真的不行呢。

帝王蟹。這個傢伙在螃蟹裡面可算是比較厲害的，在外面很多海鮮大酒樓裡面都有這種新鮮的帝王蟹可以吃，不過要是讓咱們親自來料理這個傢伙，恐怕沒有多少人真正實現過。就好像把大象塞到冰箱里，大家都知道很簡單，想必這其中需要講究的地方很多人都還不知道呢。

首先，只見廚師三兩下就直接將這個傢伙給肢解了，這帝王蟹身上的那些長長的蟹腿直接讓廚師給手起刀落地剁掉了。就放在一旁的盆裡面備用，此時就剩下一個圓形的帝王蟹身體，沒了腿腳的帝王蟹看起來好像就要小氣了不少呢。

只見這廚師將螃蟹的身子用刀給揭開來，將它體內的那些消化器官給拿掉之後，用水簡單地沖洗一下殘餘的髒東西，接著拿出螃蟹殼裡面另外一個最金貴的東西，那就是螃蟹的蟹黃了，在很多吃貨們看來少了這個東西，這螃蟹直接就不是完整的了。

接著將這螃蟹的身體順勢給切成一塊一塊的形狀，將這些傢伙給放到鍋裡面清蒸都是不錯的選擇。在這裡每一位光顧的食客基本上都很喜歡點上一份清蒸帝王蟹的，因為這種螃蟹吃起來是可以達到那種大快朵頤的感覺呢。

接著就是這螃蟹身上最主要的部分：螃蟹腿，其他的地方都去清蒸了，剩下這個部分就是直接拿去烤制一下，接著用小刀給切開外殼，露出裡面嫩滑的蟹肉，很多的網友們都表示，這要是能咬上一口也就滿足了呢。不知道你們有什麼見解嗎？

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