「心急吃不了熱豆腐」？不急也等等...
知識點：過燙的食物很容易燙傷食道壁。如果經常吃太燙的食物，黏膜損傷尚未修復又受到燙傷，可形成淺表潰瘍。反覆地燙傷、修復，就會引起黏膜質的變化，進一步發展變成腫瘤。
大家還記得「心急吃不了熱豆腐」這句話嗎？從物理性質來說，「熱豆腐」是很燙嘴的，因此是吃不下的。但是如果非得吃，或者說像煮過豆泡、煮過的土豆塊一類的東西，吃的時候感覺表面好像溫度合適，但是吞下去之後，燙的整個人都不好了，想必你也有過這樣的經歷吧。但是吃了太燙的食物會怎麼樣，會造成什麼樣的後果呢？
大冬天的，大家都愛一家人或者三五好友圍著一個熱氣騰騰火鍋，羊肉卷或者鴨腸啥的在鍋里七上八下，就夾起來塞進嘴裡，那熱氣激發的美味，真真讓人陶醉。但是，在你滿足口腹之慾的同時，請允許我們煞風景地提示：經科學研究表明，經常吃過熱的食物，有引發食道癌等多種消化道疾病的潛在危險。
啊？這不是危言聳聽吧？真不是。我們知道，我們的食道壁是由黏膜組成的，黏膜可都是容易受傷的嬌小姐，只喜歡60攝氏度以下的食物。一旦超過這個界限，她們就會被燙傷。而且，一旦燙傷以後，就需要很長的時間才能恢復。如果你經常吃很燙的東西，人家的舊傷還沒有好，你又給添新傷，那就會引發淺表潰瘍。如果你總讓人家如此燙傷修復，再燙傷再修復地惡性循環，就有發展成腫瘤的危險啦。
其實，幼兒園的小朋友們吃飯的時候是最幸福的，因為老師們都是等飯涼熱剛好了，再讓他們上桌開吃。而在家裡或者去別人家做客時，大家總會忍不住相互勸著「趕緊趁熱吃」。通過上面的介紹以後，我們都應該改改吃飯習慣，向幼兒園的飲食方式看齊。
如果不小心因太燙的食物而灼傷了腸胃，那你一定要注意加以休養調整，吃些粥飯等沒有刺激性的食物，同時也不要吸煙喝酒、吃生冷辛辣的食物，給損傷的腸胃一些時間讓其慢慢恢復。如果傷情較為嚴重，產生了持續的疼痛，那就一定要及時就醫了。
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