四季、安縵、羅萊夏朵…這些酒店集團/聯盟,有一個你不知道的共同點
旅行意味著什麼?不外乎吃住行游購娛這幾個環節。據統計,37%的消費者在出行前首要關注的是酒店預定(其實是當地景點27%,航班25%)。我想,對於這一論斷,璞緹客的粉絲們一定深以為然吧?
相比於單體酒店,我們總是更傾向於選擇享有聲譽的酒店集團或酒店聯盟,比如安縵、四季、羅萊夏朵,因為人在做選擇的時候會有路徑依賴。這就好比,當我去到一個陌生的城市,面對不知底細的各類餐館,我可能會選擇吃麥當勞,雖然它不是口味最好的,但起碼,我清楚它的水平在哪裡。旅途中可以沒有驚喜,但一定不能有驚嚇。
@視覺中國
不過,哪怕是麥當勞也在不斷求新求變,力爭在激烈的市場競爭中立於不敗之地,更何況對用戶而言消費頻次更低的酒店業呢?面對越來越多的競爭,甚至是來自跨行業的市場份額蠶食(我們都知道,MUJI、網易這些生活方式品牌已紛紛進軍酒店業),酒店集團和聯盟們,又該何去何從?
也許,他們已經探索出了一條新的發展道路,那就是轉型「旅行社」。乍一聽有些不可思議,細一想合情合理。
四季
你不知道吧?在全球39個國家擁有95家酒店的四季,可是轉型旅行社的先驅呢。
2014年,四季酒店推出業內首創專屬私人飛機品牌,提供定製化環球旅行。旅途中涉及到的交通、住宿、餐飲、活動均由四季一手包辦。
四季酒店咱還是住得起的,但加入了私人飛機之後的人生贏家版「跟團游」好像就跟我沒什麼關係了?不妨,夢想還是要有的,萬一實現了呢?
先來看看四季的空中官邸——由波音757-200改造而成的私人飛機吧。外觀全黑的噴塗在停機坪上已經鶴立「機」群了,內部更是不得了:出廠設計載客量可達200人的機型,四季僅設了52席座位,呈2-2布局,每位乘客享有2米長的私人空間,義大利手工打造的真皮座椅放平即變身睡床。平時我們都戲稱跟團游的其中一環叫「上車睡覺」,而登上四季私人飛機,就升級成了「上機睡覺」。
做酒店起家的四季,一定知道住店客人喜歡「順走」備品的習慣,所以在私人飛機上,四季也為客人準備了可以帶回家的「紀念品」,除了高品質的洗漱用品之外,還有Ghurka與四季聯名的托特包、真皮日記本、拖鞋、棒球帽、防水腫的壓縮襪和Bose降噪耳機。是的你沒看錯,Bose降噪耳機也是可以帶走的,相比之下商業飛機的兩艙洗漱包簡直弱爆了……
四季為搭乘私人飛機環球旅行的貴賓配備了頂尖的機組服務團隊,為了讓行政主廚Kerry Sear照顧到每一位客人的喜好,四季特地在這架私人飛機上改造了一間設施齊全的專業廚房,不管是香檳魚子醬還是啤酒漢堡包,Kerry都可以像變戲法一樣從萬米高空給你端出來。
如此尊貴的體驗當然不會等到登上飛機才開始。計划行程、辦理旅行手續、搬運行李——這種純粹享受之外的人間煙火事在你的四季環球之旅中都是不存在的,自然有人幫你打點一切。
波音757是適用於洲際飛行的機型,四季選擇這款的目的顯然也是為了配合其環球旅行線路。2019年四季一共推出4條線路,分別是「燃情拉美:探索之旅」(2月9日-2月24日)、「澎湃世界:環球之旅」(3月25日-4月17日)、「全球經典:環球之旅」(2019年9月17日-10月10日)和「精彩世界:冒險之旅(10月23日-11月15日)」。除了行程最短、價格最便宜(USD 9.8萬/人)的燃情拉美之旅外,其它3條線路都歷時23/24天、跨越四大洲。
說話間,四季把2020年的行程也放出來了
就以目前還有餘位的精彩世界之旅(USD 14.3萬/人)為例,讓我們來看一看四季是怎樣把它在全球各地的酒店串成一條旅行線路的:
23天的旅程始於美國西海岸的西雅圖,途徑日本京都、印尼巴厘島、塞席爾、盧安達、摩洛哥的馬拉喀什、哥倫比亞的波哥大、厄瓜多的加斯帕戈斯群島,終於東海岸的邁阿密,每個目的地都會停留2-3晚,絕不會行色匆匆。
在亞洲,入住京都四季和巴厘島山妍四季,跟頭頂米其林光環的大廚學做壽司、在僧侶的帶領下進行傳統泉水凈化儀式……
在非洲,四季選擇了3個最具代表性的目的地:印度洋海島度假聖地塞席爾、非洲野奢獵游頂級國度盧安達,以及多民族多文化交融的歷史名城馬拉喀什。盧安達是這條精彩世界之旅中唯一一個沒有四季酒店的目的地,因此,四季精心選擇了當地一系列獲獎無數的精品酒店、野奢帳篷供客人選擇,由自然專家帶隊在火山公園腹地雨林徒步,尋找大猩猩家庭,近距離在自然環境觀察它們有趣的生活。
在盧安達選擇的合作酒店
在美洲,四季同樣貫徹自然和人文並重的理念。哥倫比亞首都波哥大是其中的人文擔當,在當地藝術家帶領下參觀美術館、上一次熱情的莎莎舞蹈課、再喝一杯聞名世界的哥倫比亞咖啡。而美洲的自然擔當,則是給達爾文帶來「物種進化論」靈感的加斯帕戈斯群島,這片長久以來與世隔絕形成的物種天堂蔚為壯觀,在此,四季又為客人們準備了一種不同的旅行方式——私人遊船,每天醒來都是不同的風景。
好了,行程介紹完了,我的神遊也結束了。如果你想要了解更多信息,可以登陸四季官方網站fourseasons.com/privatejet。
安縵
不止四季,安縵也有私人飛機環遊世界的行程,限定16席。官網上列出來的下一期,是2019年3月30日至4月20日,為期22天,從日本東京出發,途經中國、越南、泰國、不丹、希臘,終於義大利威尼斯的旅行。比之四季,安縵把僅覆蓋亞洲和歐洲的行程也稱為「round-the-world」總顯得有些底氣不足,而接近USD 13萬的價格竟然還不是每日三餐都包含的。
@藍莓評測
也許對安縵來說,探索世界還是次要的,酒店體驗才是重中之重。而且,跟四季入門款都要9.8萬美元的「高不可攀」比起來,安縵就顯得「親民」多了——它不只有環球旅行,也有門檻低一些的區域旅行,比如Amankora不丹環線——這個小目標的實現難度低了不少。
鑒於不丹特殊的旅行政策,不允許自由行,所有旅遊簽證必須由不丹旅行社代為申請,行程、司導也需要通過不丹旅行社安排,而且還有淡季200美元/天、旺季250美元/天的最低消費限制,所以還不如直接接洽安縵來得省心。
安縵在不丹打造的酒店叫Kora,意為「寧靜的朝聖」,凝聚在這一面大旗下的5處Lodge分布在5座不同的山谷中——首都「延布」 Thimphu,皇宮所在地「布姆唐」 Bumthang,兩條大河交匯、集熱帶氣息和壯觀僧院於一處的「普納卡」Punakha,崗提寺所在的「崗提」 Gangtey和松樹密布、坐擁稻田古廟的翠綠山谷「帕羅」 Paro。
Amankora提供從精選帕羅和廷布兩處Lodge的3晚之旅,到集齊5間分號的12晚全景之旅的豐富選擇,凡是7晚及以上的行程,還可以享受免費辦理道路通行許可證、免費提供專車和司導、以及贈送60分鐘Spa療程的待遇。那我們就以性價比最高的7晚行程為例做個介紹吧:
7晚的行程覆蓋了廷布、普那卡和帕羅三地。在廷布入住2晚,參觀博物館、逛一逛倉林米塘市場,感受世界上唯一一個沒有交通信號燈的首都。
在普那卡入住2晚。從廷布去往普納卡的路上,會經過多曲拉山口,天氣晴朗時,可以看到中國西藏和不丹的分界,喜馬拉雅東麓雪山。普那卡被譽為不丹文化中最美麗和最重要的地區,在這裡進行一些輕鬆的徒步是欣賞風景的最佳方式。
在帕羅入住3晚。這裡最不容錯過的是建於900米懸崖之上的虎穴寺,一步一步踩著台階登上虎穴寺大概需要2個小時,但回到安縵,就有舒緩雙足的熱石Spa等著你。
更多信息,可以登陸安縵官網https://www.aman.com/resorts/amankora。
P.S:不知為何,不丹這個在世界地圖上小到可以忽略不計的國度竟有如此魅力,除了安縵,COMO和六善也在這裡大舉布局。
COMO Uma的兩間分號坐落於帕羅和普拉卡。COMO也會根據客人的需要安排多種探險套餐,時間長度從3晚到10晚不等,最近還推出不丹首個7天6晚的直升機探索之旅,為客人提供兩次直升機導覽,從高空俯瞰農場、田園、松林和綠野山谷景緻,一窺偏遠地區的美景的同時,也省去漫長的公路行駛。
而自今年第四季度起,六善在不丹的5間酒店也將陸續開門迎客,選址與安縵一模一樣,同樣提供5晚到14晚不等的行程,當然也接受定製需求。
羅萊夏朵
前面說的不管是四季還是安縵,抑或是僅僅提及的COMO、六善,都屬於酒店集團。酒店集團轉行做旅行線路有其便利之處:標準統一、管理高效;但其短板也顯而易見:覆蓋地域不夠廣,就以安縵為例,受限於其酒店的選址布局,它的旅行線路也多集中在亞洲。
而像羅萊夏朵這樣的酒店聯盟就不一樣了,它們多以加盟的形式吸納世界各地有著共同理念的酒店,因此在擴展地域範圍方面比單一酒店集團要靈活得多,而且每家酒店的經營者也同時是業主,熟知當地旅行資源。1950年代羅萊夏朵聯盟成立的初衷就是為了給沿途旅行的客人提供高質量的下榻和美食體驗,說起來它還是酒店轉行旅行社的鼻祖了。目前羅萊夏朵在全球已經有了133條現成的旅行線路,它們被稱之為「幸福之路」(Routes du Bonheur),多由羅萊夏朵成員酒店的業主設計。
你可以在羅萊夏朵官網https://www.relaischateaux.com/us/的「Itineraries」頻道里查看所有線路。
當你在官網瀏覽單一酒店的時候,也會看到它可以安排進哪條旅行線路中。舉例來說,當你搜索雲南景邁柏聯的時候,除了酒店介紹,你還會發現,它是「茶葉之路:從中國經錫蘭到印度」這條線路的起點。要說羅萊夏朵小眾,從它的線路設計也可以看出端倪,以茶為主題,這麼小而具體的切入點,絕不是四季或者安縵的風格。
最初,茶起源於中國,隨後在印度廣為流傳,進而來到斯里蘭卡,最後遍及世界各地。所以,要研究茶葉,選擇中國、印度、斯里蘭卡准沒錯。羅萊夏朵的茶之路線路,將中國的景邁柏聯,斯里蘭卡的Ceylon Tea Trails、Cape Weligama,印度的Purity、Malabar House5家酒店結合在了一起。
雲南的景邁山,毗鄰世界上存世最完整的萬畝普洱茶種植園,你可以在此品普洱、逛石林、尋訪蘑菇和松茸、以及和順古城。
而印度的Purify所在的克拉拉邦,則是世界上最重要的茶葉生產地之一,排名世界第五。品茶之餘,瑜伽和阿育吠陀也是不得不了解的印度「養生」哲學。
需要說明的是,這些路線的構想並非固化的「跟團游」,而更像是羅萊夏朵為客人提供的靈感。網站上的報價僅是基於入住酒店房晚的參考,並不包括推薦行程、餐廳、景點的額外費用。羅萊夏朵的禮賓當然可以幫助客人定製和安排行程,但或許更正確的打開方式是把它作為出行靈感或攻略參考——想要腦洞大開、與眾不同、驚艷朋友圈的旅行線路?不如打開羅萊夏朵的官網吧!
松贊環線
中國本土酒店的發展,整體是滯後於日本、歐美的,但同時,這也意味著我們可能擁有「後發優勢」。所謂後發優勢,是指相對於行業先入者,後進入者由於較晚進入,通過觀察先驅的行動及效果來減少自身面臨的不確定性而採取相應行動,從中獲益。
不論是四季、安縵還是羅萊夏朵,他們的發展路徑都是先進行酒店布點,然後再在現有的酒店分布基礎上串聯線路。但如果酒店從業者已經認準了開發旅行線路才是未來的趨勢,那麼他在考慮酒店選址的時候,「是不是在旅行意義上具有戰略地位」就成了非常重要的決定因素。
本土精品酒店松贊集團的創始人白瑪多吉就持有這樣堅定的信念。他在接受採訪時就明確表示:「我們賣的不是酒店,是旅行。」2001年,松贊精品酒店在剛剛更名為「香格里拉」的雲南迪慶藏族自治州首府中甸縣松贊林寺腳下誕生。儘管還未成形,但白瑪多吉心的志向遠遠不止一座精品酒店那麼簡單。
12年後,終成閉環的香格里拉環線向世人第一次揭示了松贊的真正目標——以酒店為基礎,在香格里拉地區開闢的一種獨特的環線玩法,讓旅行者可以看到最原始的風景和生態,最淳樸的鄉民和信仰,同時,又無懼「身體在地獄、心靈在天堂」的苦行僧式體驗。
這條最初的松贊環線,由5家酒店組成,每一家都選址獨特,而互相之間又能互為補充,讓旅行者在一次環遊中,最大限度地接觸藏地的原野、峽谷、雪山、湖泊和森林;最大限度地感受藏民的村落、寺廟、生活和信仰。
在松贊塔城,你可以跟著嚮導到保護區看滇金絲猴、徒步穿越當地納西村莊;在松贊茨中,你可以在信仰天主教的藏族村落參加一場彌撒;在松贊梅里,守候第一道陽光照亮梅里十三峰;在松贊奔子欄,參觀東竹林寺,拜見上師;在松贊綠谷,騎馬漫步周邊山穀草場、探訪藏族村落。這樣9天8晚的行程,大約需要將近20000元/人。
在這條最初也最經典的松贊環線一炮而紅之後,松贊又陸續設計推出了其它幾條或短或長的主題線路,每條線路都配備有專車和管家嚮導。2017年,松贊拉薩曲吉林卡和松贊麗江林卡正式營業,還有滇藏線酒店正在建造中,也許明年,我們就能見證一條全新滇藏線的開通了。
以上,僅以四季、安縵、羅萊夏朵和松贊為例,探討了酒店集團/聯盟在激烈的市場競爭下,所採取的一種轉型思路——從只提供「住宿+餐飲」這旅遊產業鏈中短短的一環,到涉足交通安排、目的地玩樂,直到整合全產業鏈。這樣的趨勢無疑是博人眼球的,但說到底,由酒店主導的「跟團游」究竟能給我們的旅行體驗帶來哪些本質上的提升?歡迎一起來討論~
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