安化茯磚茶都有什麼特色？

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茯磚茶以安化黑毛茶為原料，經過篩分、拼配、渥堆、壓制定型、發花乾燥、成品包裝等工藝生產的塊狀安化黑茶成品。

按照品質分為超級茯磚、特製茯磚、普通茯磚等三個等級；按照壓制方式有：手工壓制茯磚茶、機械壓制茯磚茶。超級茯磚採用一級以上安化黑毛茶原料壓制生產，外形規格不受限制；特製茯磚採用二、三級安化黑毛茶原料壓制生產；普通茯磚採用四級安化黑毛茶及級外茶原料壓制生產。

茯磚茶內的「金花」學名稱為冠突散囊菌，內含豐富的營養素，對人體極為有益，金花越茂盛，則品質越佳，干嗅有黃花清香。

茯磚茶的感官品質

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