三減三健｜我們吃的鹽太多了！教您五種方法來減鹽
「三減三健 全民行動」。
大量科學證據證實，吃鹽過多有害健康，可導致高血壓、心血管疾病和腦卒中等多種慢性病，並可增加胃癌和結腸癌的危險性。今天，小編教您五種方法來減鹽！快快學起來吧~
「
2013年WHO發布全球慢性病預防控制規劃，提出到2025年世界各國居民食鹽攝入量要達到下降30%的目標。據估計，若全球的食鹽攝入量降低至WHO建議的每日人均5克的水平，全世界每年可預防250萬例死亡。
」
教您5種不同的減鹽方法：
針對個人的減鹽方法：
1.控干蔬菜罐頭、豆類罐頭的鹽水，並用清水涮洗，多吃新鮮蔬果；
2.烹飪時逐漸少放鹽，以讓味蕾慢慢適應；
3.用調料、香料、大蒜和檸檬等調味品替代鹽，使飯菜更美味；
4.餐桌上不放醬料和鹽罐，培養孩子少放鹽的習慣；
5.購物前查看營養標籤，選擇低鹽食品。
針對人群的減鹽方法：
1.通過健康教育，讓人們了解高鹽飲食的危害，告訴大家少吃鹽；
2.了解人群食鹽攝入量，以及飲食中鹽的來源；
3.與食品企業合作，鼓勵加工食品減鹽；
4.所有食品都標註營養標籤，讓消費者做出明智選擇；
5.鼓勵學校及工作場所食堂提供低鹽食品。
受傳統飲食文化和習慣的影響，中國居民食鹽攝入量一直居高不下，遠高於中國營養學會建議的成年人每天不超過6克及世界衛生組織不超過5克的標準。中國與高鹽攝入直接相關的高血壓和腦卒中發病率均在世界名列前茅。
研究證明，每人每天少吃1克鹽，全國每年可挽救至少10萬個生命。
Tips：
2018年9月1日是第12個「全民健康生活方式日」，全民健康生活方式行動國家行動辦公室將宣傳主題確定為「三減三健，全民行動」。
全民健康生活方式行動國家行動辦公室旨在動員全社會共同關注「三減三健」專項活動， 倡導「每個人是自己健康第一責任人」理念，廣泛宣傳健康生活方式相關知識，提高公眾健康素養，以實際行動推進健康中國建設。
9月1日至9月30日期間「全民健康生活方式行動」微信公眾平台每天固定推送「全民健康生活方式行動」權威科普信息，鼓勵大家進行轉發分享。
點擊題目閱讀為您精選系列宣傳內容
點擊下方「閱讀原文」想看什麼搜什麼？
