對於靈芝，相信很多人都知道這是一種非常名貴和滋補的中藥。既然靈芝是如此珍貴的藥材，在食用方面更是需要特別小心，一旦食用錯誤的話，那麼簡直就是浪費了。在了解靈芝的食用方法之前，我們就先來了解靈芝的功效吧！

靈芝的功效與作用

提高人體免疫力

人的免疫力一旦減弱了，身體就少了一道抵抗病菌的屏障了，這樣就很容易生病了。而吃靈芝可以增強人體的免疫力，使得人體免受病菌的侵襲而生病了。

護肝

肝是人體重要的排毒器官，而多吃靈芝可以疏肝理氣，提高肝臟解毒的功能，使得肝功能恢復正常，改善各種肝臟疾病。

美容

在民間，靈芝被人們稱為「長生不老」葯，因為靈芝有養顏美容的功效，還能夠延緩細胞的衰老。

預防老年痴呆症

靈芝可以讓血管里的血流量增加，幫助預防老年痴呆和心血管疾病。

了解了靈芝的功效，我們還要知道怎麼吃靈芝才能有效果，要不然就暴殄天物了！

靈芝是泡水好，還是煮水好？

靈芝煮水：

靈芝煮水一般煮20-30分鐘，選擇好的紫靈芝切片，用水洗凈，把紫靈芝掰成小片，用水稍泡一會，放入砂鍋內，加入500ml水，放入灶上煮沸;煮20分鐘後，將靈芝水倒出，即可飲用，剩下的靈芝渣不要扔，可以再利用2-3次。

靈芝泡水：

把靈芝磨成粉或剪碎為小塊，用水溫沖泡，水溫為60度為宜。一般一天一朵靈芝適合，可沖泡飲用一天，用保溫杯保溫。

所以說靈芝煮水和靈芝泡水效果都很好的，有條件的可以選擇煮水喝，愛喝茶，做辦公室的可以選擇泡水喝。

靈芝的其他吃法

燉肉

這是很常見的吃法，肉類的選擇可以是豬肉、雞肉、牛肉，在燉肉的時候加入靈芝，能夠改善肝硬化的情況。

泡酒

如果將靈芝泡酒喝是可以輔助治療一些病症的，比如說消化不良、氣喘等等。白酒是泡酒的最佳原材料，將靈芝放進白酒中浸泡，數日後如果白酒變成了紅棕色就可以飲用了，在飲用的時候可以適當加入一些白糖或者蜂蜜。

泡茶

除了泡酒以外，靈芝還可以泡茶喝，可以治療失眠、腹瀉等等病症。

與三七粉同飲

可以把30克靈芝和4克三七粉一起燉，早晚各服一次，能夠有效改善冠心病和心絞痛的情況。

綜上所述，靈芝的功效是有很多的，靈芝對身體的好處有很多的，但是需要注意食用的方法如果不對的話，那麼就會影響到靈芝的功效了。

最後，那麼是不是所有人都可以服用靈芝呢？

原則上，任何人都可以服用靈芝。特別是老人與小孩，老人與小孩的身體抵抗力比成人弱，因而容易患各種疾病。服用靈芝，抵抗力就會大為增強，因而不易感冒，因此，小孩與老人更要率先服用靈芝。小學生以下的小孩，適量為成人的2/3，體重輕而虛弱型的老人，適量為成人的2/3。

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