西蘭花有減肥功效嗎

1、熱量低、飽和度強

大家都懂，減肥期間最需要控制的就是熱量。所以一切高熱量的美味食物都會被打入冷宮。但是不吃這些東西怎麼維持基本的身體需求呢？這個時候就需要來一朵西蘭花了。它不僅符合熱量低的要求，還具有很強的飽和感。所以在減肥的時候吃西蘭花，就不會因為吃的少而感到飢餓了。

2、促進身體快速恢復

減肥期間單單控制飲食是不夠的，肯定是需要高強度的運動。那麼大強度的運動下，是會造成人體免疫力減低的，有部分的人還會感覺到肌肉僵硬難受。這個時候就需要靠西蘭花來拯救了。西蘭花中含有的胡蘿蔔素和鋅元素就可以起到恢復免疫力的作用，另外它那豐富的維生素C還可以幫助肌肉在短時間內恢復正常。

3、蛋白質含量高

減肥期間，可能對於含有蛋白質的食物有一定的控制。但是人體又是需要有足夠的蛋白質的。那麼這個時候當然不能錯過富含高蛋白的西蘭花了。據了解，我們每食用的一百克西蘭花中就有四點五克的蛋白質，是比普通的蔬菜要高很多了。利用西蘭花來代替其他高蛋白的高熱量食物，再好不過了。

4、美顏抗衰老

要知道，西蘭花可是全身都是寶的，除了上面介紹的那一些，它本身還含有豐富的維生素群，對於抗氧化，防皮膚乾燥都很有效。除此之外，還能夠保護血管，預防在減肥過程中因為營養攝入不足造成的血管硬化問題。

看完後是不是發現西蘭花就像一個百寶箱呢，什麼營養都有，似乎只要一個西蘭花的可以解決所以的問題。所以說，減肥達人偏愛西蘭花絕非偶然，只怪西蘭花太好了，全身都是寶。

西蘭花的營養是非常豐富的，同時也屬於低熱量食物，裡面含有大量的蛋白質、礦物質，有利於肝臟的解毒，具有抗癌和防癌的效果，同時也具有很強的減肥功效。

西蘭花有減肥功效嗎？

西蘭花的熱量低，具有一定的飽腹感，所以說西蘭花具有一定的減肥功效。在減肥期間不僅要減少熱量的攝入，同時也不能讓肚子處於飢餓狀態，最好的辦法就是調整好飲食結構，多吃一些熱量低並且有飽腹感的食物，西蘭花正好符合其要求，每100克的西蘭花熱量只有35大卡，而且裡面含有大量的膳食纖維，給人一定的飽腹感，不僅可以保證營養的攝入，同時也控制了熱量的攝入。除此之外裡面含有少量的高蛋白，屬於植物蛋白的來源。

西蘭花減肥的食譜有哪些？

1、西蘭花燒雙菇

把西蘭花洗乾淨切成小塊，香菇、白蘑菇切成片，胡蘿蔔切成丁，在鍋裡面放入適量的蚝油、雞汁，把蘑菇、西蘭花、胡蘿蔔、香菇放在鍋裡面用小火煨五分鐘，然後使用精鹽、白糖、蘑菇精進行調味，最後用澱粉來勾芡就可以了。

2、西蘭花炒蝦仁

需要一顆西蘭花，15克蝦仁，把西蘭花洗乾淨切成小朵，鍋裡面的水燒開之後放入適量鹽和西蘭花，滾20秒之後就可以撈出來瀝干水分，在鍋裡面放入油，油熱的時候把蝦仁放進去炒熟，倒入西蘭花炒一下加入鹽和水，炒一分鐘就可以出鍋了。蝦仁營養非常的豐富，而且脂肪含量很低，特別適合於減肥的人群，西蘭花屬於十字花科花菜，低熱量，促進食物的消化，具有抗衰老的功效。

3、西蘭花皮蛋湯

需要一根胡蘿蔔，一個西蘭花，兩個皮蛋，適量的蔥和姜，一盒濃保湯，把西蘭花洗乾淨切成小塊，開水裡放入少量的鹽煮45秒鐘撈起來瀝干水分，皮蛋去殼搗碎，胡蘿蔔洗乾淨去皮切成絲，鍋裡面加入適量油放入姜煎至成金黃色的時候放入三碗清水，再加入鹽、糖、料酒、濃保湯熬成濃湯，最後放入胡蘿蔔、皮蛋，大火煮開到時候再放入西蘭花就可以了。

溫馨提示

西蘭花具有一定的減肥功效，低熱量裡面含有大量的膳食纖維，能夠滿足身體所需要的營養。

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