看看柬埔寨人如何吃椰子：一整個放到火上烤，打開的瞬間香氣四溢

俗話說民以食為天，這句話不管到世界上哪個國家都是很實用的，所以在人們的生活中，飲食一直以來都是很重要的一件事，只不過世界各國的生活環境不一樣，這飲食習慣自然也是不一樣的，即使是同一種食物在吃法上也是會很不一樣了，這就是飲食文化的差異性了。

就像椰子在人們的生活中是很常見的一種水果，在樹上摘下來之後就可以打開來喝裡面的椰子水了，味道清甜。但是在柬埔寨，這椰子的吃法就很不一樣了，當地人都喜歡把整個椰子去外面的味青皮，就剩下裡面一層薄薄的白皮的，接著就把椰子放在火上烤。

像這樣的椰子吃法小優還是第一次看到，因為平時的椰子都是直接喝椰汁吃椰肉的，或者是做成椰子沙冰、椰子汁等等去吃，不過小優還是很好奇這烤熟的椰子吃起來會是什麼味道的。經過大火的烤熟之後，原本白色的外殼都變成黑色了，而且外殼也比新鮮的更軟一點。

烤好椰子當地人都會直接掰開來吃，看這個柬埔寨大叔直接把椰子砸出裂縫之後，再用手去掰開椰子，打開椰子殼的瞬間就香氣四溢了，因為椰子肉經過高溫火烤之後，椰香也是會散發出來的，而且這裡面的椰子肉還是潔白如玉的，大叔直接用手就能取出椰子肉。

而椰子肉的質地也變得有點軟軟的，吃到嘴裡跟新鮮的椰子肉完全不一樣，烤過的椰子肉吃起來更有嚼勁，椰香味十足，感覺這烤椰子還挺好吃的，有機會小優也想去試試看。不過話說回來，這椰子不僅味道好，營養也很豐富，含有大量蛋白質和維生素等等，平時可以多吃。不知道大家覺得這樣的椰子吃法怎麼樣呢？

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