隨著中秋小假期的悄然離去，國慶小長假又要來臨啦！跟朋友們這次聚會的主題是野餐。約一天到公園，鋪上一張大大的毯子，每位朋友都帶上自己的親朋好友，帶上各自做的美味小吃，在樹蔭下大家談笑風生，迎面吹來，想想都覺得寫意~~emmm，回過頭來，美味的小吃，朋友都異口同聲要求我做那4款，哈哈哈！哪4款？看下面教你做，簡單易做不費時，讓你征服他們的胃！

咖喱魚蛋

做法：1：魚蛋買回來，用熱水過掉表面的油脂，涼水洗乾淨備用。2：起鍋燒熱水，水量要能保證能沒過魚蛋，水煮滾後把魚蛋放進去，小火把魚蛋的鹹味煮出來，這樣保證魚蛋自帶的鹹味不會蓋過咖喱的味道，小火煮大約15分鐘。3：把魚蛋撈起來，清水洗乾淨。4：另外起鍋燒熱水，水量同樣也確保沒過魚蛋，加入1盒咖喱塊，攪拌融化。5：咖喱水煮滾後，放入香茅，再把魚蛋倒進鍋里小火燜，大約30分鐘，熄火，然後泡2-3個小時，更入味。

涼拌蓮藕

做法：1：蓮藕切薄片，過水，泡在水裡備用（不然會變黑）。2：起鍋燒熱水，燒滾後放入蓮藕進去焯水，用筷子小心翻，不用等到水滾，蓮藕明顯變透明即可，然後撈起來過涼水，瀝水備用。3：另外拿一個大的容器，切蒜苗，小米辣放進去，加入少許鹽，白糖，白醋，香油，生抽，再把蓮藕倒進容器里慢慢拋均勻，然後保鮮膜封蓋入冰箱冷藏一下，口感更好！

涼拌鹽焗味雞爪

做法：1：雞爪去腳趾，對半切開洗乾淨備用。2：起鍋燒熱水，放一點糧食米酒，生薑進去，水開後放入雞爪焯水。注意不要太早撈起來，煮滾後再煮5分鐘左右，不然太硬，咬不動也不容易入味。煮太久的話雞爪會太軟，口感不太好。3：雞爪撈起瀝干水分，切蒜末，香菜末放入容器中，起鍋燒熱油，等晾涼了再把熟油放進容器中，加入雞爪，翻拌均勻。4：另起一碗高湯，把鹽焗雞粉加進去攪拌融化，倒入容器中，翻拌均勻，保鮮膜封蓋放入冰箱入味即可。

紅燒雞爪

做法：1：雞爪按照上面2點把雞爪焯水備用。2：起鍋燒油，小火，把薑片，八角，桂皮過一下油，下雞爪翻炒一下，加入生抽，老抽，冰糖，香葉，少許糯米酒，翻炒均勻。3：加水沒過雞爪，加入鹽巴翻炒均勻。4：蓋上鍋蓋燜大約20-30分鐘，注意期間水不夠的話要及時加水，燜到自己喜歡的軟爛程度即可出鍋。

我特意多做，然後用真空機封起來寄給朋友，方便又衛生，你想吃嗎？下方評論告訴我哦！

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