學會這個技巧，讓你做出的疙瘩湯營養美味又均勻，孩子大人都愛吃
美食
09-27
萬水千山總是情，看完這篇行不行，小編這廂有禮了。
提到疙瘩湯大家都不陌生，不僅大人孩子也很愛吃，疙瘩很筋道湯也很好吃很營養，所以很多人都喜歡。
但是雖然疙瘩湯深受大家的喜愛，但是有些朋友做出來的總是沒有想像中的好吃，大小也不均勻，導致看著沒有胃口，其實疙瘩湯飯做起來是很簡單的，關鍵是你掌沒掌握住技巧。
現在就來看看怎麼做出美味營養的疙瘩湯吧！
食材：小白菜、西紅柿、蔥姜、鹽、雞蛋2個、清水、麵粉、香油
步驟：
第一、拿1把小白菜和一個西紅柿，把它們分別洗乾淨切成丁，然後將蔥切成片，姜切成絲絲。
第二、拿一個小盆，放入我們需要的麵粉然後把2個雞蛋都打進去，加適量的清水，之後攪拌均勻。
第三、拿出幾根牙籤和乾淨衛生的塑料袋，然後把我們上一步做好的麵糊，放進塑料袋中。
第四、鍋底放油，把蔥姜爆香，之後放入西紅柿炒，再放入小白菜炒，再加一些清水，加適合自己口味的鹽。等它開鍋。
第五、把塑料袋用牙籤扎幾個小孔，把它擠出來，要用點力氣哦，讓塑料袋裡面的麵糊勻速的流到鍋裡面。
第六、在你把麵糊加到鍋中的時候，記得不停地慢慢的用勺子攪拌，不要讓它粘鍋，鍋開了之後，再加一點香油就可以啦。
小編提醒：
第一、在我們炒所需要的食材的時候一定要炒熟，不要為了節省時間就所以的對付，要炒出香味。
第二、我們做麵糊的時候不要太籌，要稀一點兒，這樣方便我們擠到鍋里。
第三、如果你是跟小編說的一樣用雞蛋做的話，一定不要煮太長的時間，因為它是會比較容易熟。
你還有什麼做疙瘩湯的好辦法？
人的一生有萬分鐘，我恰好在這一分鐘遇到你。關注小編，剩下路，我陪你~~
