營養師說，皮蛋雖好，但不能如此吃，容易食物中毒

皮蛋又叫做松花蛋，是中國特有的一種美食，相信吃過松花蛋的人應該會牢牢的記住松花蛋特殊的風味。松花蛋不僅是美食而且還有一定的醫藥作用，以前人們利用松花蛋治療咽喉痛或者是便秘。不過人們千萬不要以為松花蛋美味就可以隨意吃，大家也需要了解吃松花蛋禁忌。營養師說，皮蛋雖好，但不能如此吃，容易食物中毒

食用禁忌

1、松花蛋不能夠和紅糖放在一起吃。因為松花蛋是鹼性的食物，而紅糖屬於酸性的食物，所以皮蛋和紅糖不能夠同時食用，紅塘中酸性的物質會融合在鹼中，會導致腸道內酸鹼失衡。如果松花蛋和紅糖放在一起吃就非常容易引起腸胃方面的疾病。女生在來大姨媽的時候喝紅糖水，就千萬不要嘴饞貪吃皮蛋了。

2、皮蛋也不能和黃鱔一起吃。松花蛋中有大量的蛋白質，但是由於皮蛋屬於鹼性物質，黃鱔和皮蛋放在一起吃非常容易導致腹瀉，如果大量食用的話，容易引起食物中毒，所以建議大家盡量不要一起食用。

注意事項

平時人們早餐都非常喜歡吃皮蛋瘦肉粥，皮蛋瘦肉粥非常的美味，不少人一次能吃好幾碗皮蛋瘦肉粥。在這裡要提醒大家皮蛋這種食物雖然非常的美味，但是也一定不能多吃，少吃不會影響健康，多吃則會對身體造成一定的影響。皮蛋雖然非常的美味，但是人們也應該清楚吃皮蛋禁忌，切記千萬不要貪吃損害了身體。

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