生活中「最苦」的三種食物，尤其是第二種，泡水喝比葯還苦

良藥苦口利於病的道理，我們都明白。而在豐富的食物中，有些食物的味道也是非常苦澀的，也有著十分珍貴的功效，有利於我們的身體健康。對講究養生的朋友來說或者是對身體不好的朋友來說，這些苦澀的食物有著不錯調理作用，感興趣的朋友，下面一起看看都有哪些食物吧。生活中「最苦」的三種食物，尤其是第二種，泡水喝比葯還苦

第一種：苦瓜

苦瓜是被我們熟知的最苦食物，很多朋友對它也是避而遠之。雖然苦瓜有著比較苦澀的味道，但是它含有的苦瓜素，營養價值是特別高的，不僅可以幫助我們消滅脂肪，還能幫助我們清熱瀉火，是夏天中不錯的降火解暑食物選擇。如果覺得吃不下，也可以把苦瓜榨汁加入蜂蜜飲用。也可以先把苦瓜切好用鹽水浸泡一下，這樣炒出來的苦瓜就沒那麼苦了。

第二種：蓮子心

夏天的荷花出淤泥而不染，蓮子心更是多見。蓮子心雖然沒有苦瓜那麼苦澀，但是蓮子心卻也是有著明顯的苦澀味道，常用來煲湯或泡水喝。蓮子心中含有豐富的鈣、鉀等元素，這些元素可以促進骨骼發育，保護牙齒，還能促進身體的代謝。在中醫里，蓮子心泡水喝還有去心火、止煩熱等作用，尤其適合心腎不交或陰虛火旺的朋友。

第三種：苦菜

苦菜是我們常吃的涼拌菜，它的味道清香，含有濃濃的苦味。苦菊有含有豐富的胡蘿蔔素、維生素等營養成分，這些營養成分對預防貧血有很好的效果。除此之外苦菜含有的膽鹼等成分，具有很好的殺菌消炎的作用。在夏季要是有感冒發炎、咽喉炎等炎症，可以試試多吃點苦菜，炎症的癥狀可以得到有效的緩解。

以上就是3種最苦卻對身體有不少益處的食物，通過對這些食物的了解，我們可以更深入的了解這些食物，平時身體狀態不好的時候，不妨去試試這些食物吧。

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