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它是地球上最古老的水果之一,用它釀酒是一絕,遇到記得帶回家

小時候在農村長大,有時間就會跟著幾個小夥伴去去山上跑著玩,尤其是到了現在這個季節,山上的許多野果子都結果了,我們幾個都會去山上嘗個鮮,有時候還會摘回家一些,這樣就可以多吃幾天。今天也就給大家介紹一種我們小時候經常去摘的水果,它就是萬壽果,據科學家研究發現,萬壽果樹是地球上最古老的一種果樹,距今有近1000萬年的歷史了,研究價值很高。

這萬壽果的外形看起來歪歪扭扭的並不好看,我們這邊都稱它為雞爪子,大概就是因為外形吧。在我們小時候,萬壽果都是自然生長在山上的,萬壽果的生存能力很強,只要是氣候水分適宜就可以生長的很好。沒有成熟的萬壽果吃起來味道比較澀口,到了成熟之後,苦澀味就會消失,成熟之後的萬壽果可以生吃,而且沒有核,吃起來不僅方便而且味道甘甜,吃完之後嘴裡喝水都是甜的。

在我小時候,只要家裡有喝酒的老人,到了萬壽果成熟的季節,家裡人就會去山上摘萬壽果,摘回來的萬壽果就是用來泡酒喝。以前農村人都是自己打散裝白酒喝,把萬壽果放到酒里,味道香濃,可以讓老人的身體更加康健,還有養生保健的功效。而且也有用萬壽果直接釀酒的,直接用萬壽果釀造的酒,更是有舒筋活絡的功效,對於長期干農活的農民來說,還有解乏的功效。以前喝酒的農民,可是沒有少喝這萬壽果釀造的酒,只要是到了萬壽果採摘的季節,街里就開始有賣萬壽果釀造的酒,人們都把這種酒成為是養生酒。

萬壽果的營養價值很高,不管是生吃還是釀酒喝,萬壽果對於人的身體都是有保健功效的。現在人們越來越重視保健,已經有農民開始種植萬壽果樹,這樣到了萬壽果成熟的季節就可以收穫一筆。現在這個季節這種野果馬上就要成熟了,如果你有時間的話,可以自己去山裡,找些萬壽果摘回家,偶爾吃些野果味道還是不錯的。

現在快到十一了,山裡的萬壽果也開始成熟了,如果看到了可以把它帶回家吃。如果感覺到有些澀的話,可以把它蒸熟了之後蘸糖吃,有消渴利尿的作用。等到11月之後,打過霜的萬壽果就非常甜了,你們都吃過萬壽果嗎?覺得它的味道怎麼樣?

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