「運輸費」都進造價！營養午餐「水分」太大怎會有「營養」

據9月26日《北京青年報》報道，近日，有網友在查詢河南省周口市政府採購網站時，看到了一份周口市鄲城縣農村義務教育營養改善計劃營養午餐供應的招標文件，該文件中的採購項目為鄲城縣多所農村學校的營養午餐，餐費標準為每個學生每頓飯4元錢，但招標文件顯示，這4元錢費用中除了食材的採購、加工、生產，還包括了儲藏、運輸、配送、稅收、檢驗、宣傳、培訓等多項費用。

按照目前的物價水平，每頓飯4元錢的標準雖然不高，但如果能好鋼用在刀刃上，也能切實解決農村義務教育階段孩子的營養問題。

如何讓4元錢發揮到極致，真正用到孩子營養的「刀刃」上，顯然需要從源頭把好關，也就是營養午餐的入口關——政府採購環節上。只有擠掉可能營養午餐價格水分問題，營養午餐才可能更有「營養」，否則營養午餐就會「水分」太大而變味。

雖然有關部門明確，4元錢 「不得用於勞務費、宣傳費、運輸費等工作經費」，但周口鄲城農村學生營養餐招標公告中卻不僅包括了食材的採購、加工、生產，還包括了儲藏、運輸、配送、稅收、檢驗、宣傳、培訓等多項費用。明明政策規定不允許包含運輸、宣傳等費用都包含在4元錢之中，且由於運輸費、宣傳費等沒有具體標準、不可控等特點，其在4元錢內的比例也就不可控了，於是只能去擠壓食材的採購等成本，如此營養午餐的營養又該如何保證？

河南省教育主管部門已經關注到此事，表示招標文件可能有問題。事實上，招標文件不僅是有問題，而且是有大問題，因為招標文件商務部門嚴重背離了財政部和河南省教育廳的有關規定和要求，而且其影響的不是一兩個孩子的利益，而是多所學校全部孩子的問題，有問題三個字能扛起這個責任嗎？如果網友沒有發現，又會有多少孩子的營養問題被這些「水分」給耽誤了呢？

其實，當地招標部門不是不清楚這4元錢應該包含哪些內容，而是揣著明白裝糊塗，想著矇混過關而已，如果不清楚，他們又怎麼會要求將食材採購、加工、生產之外的其它費用單獨列示了。雖然招標工作早已結束了，但狐狸的尾巴總會露出來的，這不就沒有逃過網友的慧眼嗎？

近年來，有不少單位和個人都在打營養午餐的主意，都將其視為人人可以吃一口的唐僧肉，比如以次充好、使用過期食材等等，然而這些都採取的隱蔽手段。但以公開招標方式，欲將不合理費用強加於營養午餐，揩營養午餐油的，還是非常鮮見的，也更需要引起有關部門的高度重視。

孩子的營養午餐不是小事，關係著孩子的健康成長，也關乎國家未來，有關部門要擠干營養午餐的「水分」，讓營養午餐更有「營養」。

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