早餐不吃這些，減脂難度至少減少一半~

雖然很多人都知道

早餐誠可貴，美食價更高

若為懶覺故，二者皆可拋

但早餐真的非常極其特別重要

晚上睡覺時間消耗光的

營養和減緩的代謝率

都要靠早餐及時補充血糖

才能讓我們的大腦醒過來

研究顯示，不吃早餐的人更容易在午餐前吃下高糖分、高油脂的零嘴充饑，或是在午餐時因為太餓而沒法作出更健康的飲食選擇，這些都容易讓好身材離自己越來越遠。

所以，想要減肥就從豐盛的早餐開始！可是一頓營養健康的早餐，應該是長什麼樣子的呢？今天挑出了大家常吃的 3 種早餐，來檢驗一下：以減脂期來說，這些早餐到底合不合格？

傳統早餐

統早

油條、油餅、雞蛋灌餅等，這些從小就在長輩的影響下，不但口味上習慣了這樣吃，在情感上也有多年的積累。

只是，外面賣的油條、油餅是高溫油炸食品，跟燒餅、煎餃雞蛋灌餅一樣，為了增加口感加入大量的油，

都有油脂偏高的問題

。食物經過高溫油炸之後，營養也會被破壞，還會產生致癌物質。

傳統早餐的吃法最好少吃，可以一周一次回味下，也要注意當天的午、晚餐要盡量清淡，不要再吃高油脂的食物，並多補充蔬果。

零食早餐

各種好攜帶的零食，如雪餅、仙貝、威化等餅乾，是賴床後來不及好好吃早餐的救命品，順手拿來迅速充饑，是再方便不過的了。

平時肚子餓了吃點餅乾、巧克力等零食就算了，但是用零食充當三餐中最重要的早餐，還想不長胖，那就不太科學了。零食多數屬於干食，對於早晨處於半脫水狀態的人體來說，是

不利於消化吸收的

。

而且餅乾等零食主要原料是穀物，雖然能在短時間內提供能量，但很快會使人體再次感到飢餓，

吃多了熱量高卻不止餓也沒有營養

。

西式快餐

西式快餐比如漢堡、甜食麵包，方便快捷而且味道也不錯，是很多白領的最愛。

這種高熱量的早餐，不只易胖，也存在營養不均衡的問題，

往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養

。

當然，也不是說以上的早餐都不能吃，建議平時可以在前一天晚上備好水果，出門時帶著吃，自己給不均衡的外賣早餐加點餐！

許多研究也指出「人體是否能維持充沛活力，早餐所吃的蛋白質含量佔有決定性因素」的結論。所以，想以早餐吃得好的方式來減肥的人，

建議在早餐時多吃點蛋白質食物

！

用早餐改變自己，也沒有想像中那麼難～

知道大部分的朋友都沒有時間自己準備早餐，那就來安利下最方便攜帶又便宜有價值的早餐伴侶，

牛奶

！

按《中國居民膳食指南》建議，

每天應食用相當於 300g 牛奶的乳製品

，差不多是一次性紙杯的一杯半。

早餐時的一杯高蛋白下肚，整個人瞬間滿血復活。牛奶中含有很容易消化吸收的蛋白質，也還算高鈣，可以說，

牛奶是提供優質蛋白和鈣的最便捷途徑

。不只蛋白質，牛奶中還有碳水化合物、脂肪，和 8 種 B 族維生素以及維生素 A、D、E、K 等。

流行病學的研究發現，攝入奶類的量和肥胖、中風、糖尿病都是負相關的，簡單來說就是可以放心飲用。

為什麼早晨適合喝牛奶？

持續一上午的飽腹感：

早上將牛奶和穀物一起食用，可以提高早餐營養價值，延緩餐後血糖上升，也能有效推遲飢餓感的到來。

減肥從早餐開始

：

在總熱量相同的前提下，如果你因為喝牛奶而少吃幾口飯，對控制體重也有益。若能在餐前 30 分鐘先喝牛奶，然後再吃飯，還能有效降低餐後的血糖反應。

簡單來說，選擇牛奶這種全能選手當早餐，再配上一塊全麥麵包和兩種蔬果，不需要太多時間準備，價格也不貴，有營養還助減脂，分分鐘完勝上面那些不合格的妖艷賤貨啊！

總之，早餐的基本要求，就是必須含有三大類的食物：

澱粉類的主食，

如饅頭、粥、餅、發糕、包子等；

富含優質蛋白質的食品，

如肉、蛋、奶、豆製品等；

還有蔬菜水果，

富含膳食纖維、鉀和維生素C。

接下來給大家準備 3 個早餐食譜，

15 分鐘以內就能準備好

，沒有借口說不要！

番茄雞蛋吐司＋香蕉牛奶

準備好一片全麥麵包，放上聖女果或番茄片和煎雞蛋，放入烤箱 10 分鐘，接著打一杯新鮮香蕉牛奶。穀物、蛋白質、蔬果類該有的都有了，就等開吃！

藍莓香蕉 Smoothie Bowl

低運動強度的人，每餐的營養比例最好是：

穀物類 25％、蛋白質 25％、蔬果類 50%

而 Smoothie Bowl 就是最容易達到這樣完美比例的料理！

把藍莓、??和牛奶（酸奶也可以）打成果昔，再鋪上自己喜歡的穀物和水果、堅果就可以了！很簡單！

Tips

：把??放到冷凍保存，打出來的口感會比較像冰淇淋。

牛奶燕麥粥＋蔬果

燕麥片可以提供身體需要的蛋白質和碳水，豐富的膳食纖維可以提供強烈的飽足感，脂肪含量也很低！

倒入牛奶後，放入微波 2 分鐘就能吃！就算不方便開火的小夥伴也能方便操作，搭配水果或是水煮蛋、火腿蘆筍，都是打開一天最華麗的姿勢！

夏天也可以前一晚把燕麥泡牛奶冰上一晚，

隔天不用加熱就能直接吃了！

健康早餐和理想身材的關係是不可分離的

早上起床總是昏昏沉沉

其實就是因為身體極度缺水

處於電解質不平很的狀態

為了喚醒身體，讓身體有足夠的能量

去迎接這一天，健康的早餐是必不可少

希望以後叫醒你們的不是鬧鐘

而是香噴噴的健康早餐

很多人因為早上起得晚

早餐都很倉促，慌慌張張的

所以不妨試試

零咖水果燕麥

做頓簡易美味

顏值高的早餐，犒勞一下自己吧

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優選澳洲燕麥

融合12種乾果水果堅果

多種美味吃法

3分鐘沖泡輕鬆搞定

減脂瘦身必備早餐之選

燕麥是一種全穀物的食物 

科學地稱為燕麥（Avena sativa） 

1997年美國FDA認定燕麥為功效性食品

具有降低膽固醇、安穩血糖的功效

美國《時代》雜誌評選的

"全球十大健康食品"中燕麥位列第五

是唯一上榜的穀類

對比燕麥和米飯的營養成分

發現燕麥的熱量比大米的還高

可為什麼減重、崇尚健康的人

如此推崇它呢

先別著急，我們看看它的成分

蛋白質

每100g燕麥的蛋白質含量為12g左右

是一種高蛋白的食物

比大米更有飽腹感

β葡聚糖

它是一種可溶性的膳食纖維

可以減緩血液中葡萄糖含量的增加

更有利於血糖的控制

能有效預防和控制肥胖症

糖尿病以及心血管疾病

膳食纖維

豐富的膳食纖維能增強飽腹感

延緩血糖升高

減少食物殘渣中有害物質與腸道的接觸

擁有這麼多的功效

怎麼看燕麥都是減脂代餐的絕佳食品

當燕麥和香甜水果相遇

會帶來一場味覺和營養的盛宴？

試試看吧！

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