醫生推薦：5款高血壓患者的秋季粥，血壓自然降下來！

一般來說，醫生都會建議高血壓患者清淡飲食，而粥就是一個非常好的選擇。

對於高血壓患者來說，可以通過一些食療粥來幫忙降血壓，下面就給大家介紹幾種可以經常食用的降壓粥：

（1）菊花粥

菊花可以養肝血、清肝熱、降血壓，所以高血壓、動脈硬化等患者中的肝火旺盛者，可以多喝點菊花粥。

【做法】從藥店買杭白菊，煮粥的時候，先把粳米淘凈放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後，轉用文火煮至半熟，再加菊花細末，然後繼續用文火煮至米爛成粥就可以了；每天早晚各食用一次。

（2）銀耳粥

大家在日常生活中可能沒少喝過銀耳粥，但你們知道它也有降血壓的功效嗎？銀耳可以滋陰生津、益氣降壓，適合各種類型的高血壓患者食用。

【做法】把銀耳用冷水浸泡後洗凈，撕開，放入碗中備用；然後將紅棗洗凈，去核，與洗乾淨的粳米一起放入砂鍋中，加水熬至半熟時，加入銀耳，再用文火熬成粥就可以了，也可以加入冰糖調味。

（3）芹菜粥

芹菜是蔬菜中的降壓明星，它含有酸性的降壓成分，有平肝降壓的功效，對於原發性、妊娠性及更年期高血壓，都有非常好的療效。

【做法】把芹菜洗凈切碎後，與粳米一起放入鍋中，加入適量清水，用武火煮沸後，再用文火熬成粥，然後加入調味料就可以食用了。

（4）胡蘿蔔粥

胡蘿蔔有健脾和胃、清熱解毒、補肝明目、降壓利尿的功效；高血壓患者喝點胡蘿蔔粥，對穩定血壓也很有幫助。

【做法】把新鮮胡蘿蔔洗凈切碎後，和粳米一起放入鍋內，加入適量的清水，用武火煮沸後，再用文火熬成粥，然後加入調味料就可以了。

（5）茄子粥

茄子也有很好的降壓功效，用它煮成的粥有清熱活血、利尿降壓的功效，適合高血壓、冠心病、動脈硬化症患者食用。

【做法】

• 把茄子洗凈，切成絲，用沸水焯一下，瀝干水備用；
• 然後在炒鍋中加入植物油，燒至七成熱時，加入蔥花、薑末，稍炒出香，再加入肉末、黃酒，炒至肉快要熟的時候，加入茄絲翻炒片刻，就可以起鍋了；
• 再將洗凈的粳米放入砂鍋中，加入適量的水，熬成粥，粥快煮好時，放入炒好的茄絲、肉末，加入鹽、味精，再煮沸就可以了。

除了上面給大家介紹的這5種粥之外，高血壓患者還可以食用一些其他的降壓粥，比如山楂粥、桃仁粥、葛根粉粥等。

這些都是單一食材熬制的粥，為了讓口感更豐富，大家還可以選擇兩種或兩種以上的食材相搭配，讓我們的餐桌上花樣更豐富，比如何海參玉米粥、桑葚枸杞粥、菠菜山藥粥等，都是不錯的食療粥品，需要提醒大家一點，別忘了根據自己的個人體質進行選擇。

文章內容整編自《如果醫生得了高血壓》 作者：王勇;宋雷;鄒玉寶

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