為什麼螃蟹一定要蒸夠20分鐘？一張圖片告訴你真相！

又是一年金秋時節，每年的這個時候都是螃蟹最肥美的季節，肉質飽滿肥美的各種螃蟹成了人們餐桌上的最愛。一般我們吃螃蟹比較多的吃法就是最簡單的把螃蟹洗刷乾淨，然後直接上蒸籠蒸上那麼二十分鐘，到點後取出來蘸上醬料就是一頓美味。

還有人為了節約時間則選擇把螃蟹分開來蒸，這樣只需要10分鐘左右，但是這麼吃螃蟹確實存在著很大風險的。

我們平常吃的螃蟹都是但水蟹，但是由於這個時節螃蟹需求量比較大，市場也就容易變得混亂，這樣一來就很容易混進來一些來路不明的螃蟹，這些螃蟹可是存在很大風險的，下圖是有位網友抓到的一直野生螃蟹，烤到一半的時候才發現有這麼多寄生蟲。

雖然我們平常買到的螃蟹不會這麼誇張，但是即使其體內的寄生蟲很少我們也需要盡量全部消滅乾淨，所以只蒸十來分鐘的辦法就顯得不是很靠譜了。為了自己和家人的健康著想，還是盡量蒸到20分鐘左右，等到寄生蟲和蟲卵全部都殺死再行食用比較好。

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