一杯葡萄酒，用什麼撐起了貴族的逼格？

文/思享志 圖/網路

聽說，文壇大神梁文道賣起了葡萄酒，而且這款酒還有一個非常文藝的名稱——［年華］。

我們常說，喝酒一般只分為能喝與會喝兩種人，能喝的人或許能夠職場中平步青雲，商界中叱吒風雲，畢竟能喝也是一種本事；而會喝的人卻嘗得杯酒人生，往往是大智慧的集成者。

梁文道先生不吝於推崇葡萄酒文化，人稱「道長」的他固然有一番深刻獨到的見解，其中精華，用他的話說就是：

「品嘗葡萄酒，應當是一件愜意而隨心的事情。三五好友相聚時，或是夜晚獨自閱讀時，以一瓶果香四溢的平價新酒點綴，豈不妙哉？

培育一片葡萄園，看著它們春來抽芽、開花，入夏坐果、轉色，初秋成熟，臨冬採摘，然後被擇選、破皮、發酵，歷經多年陳釀，最後啟封、醒酒、觀色、搖杯、細嗅、入口。這是一支傳統葡萄酒的生命軌跡，像一種繁複而華麗的儀式，濃縮了太多時光的故事，卻忽略了很多當下的細節。

其實，每一年葡萄的生長、成熟，都不完全相同。這一年風如何？雨如何？陽光是否眷顧？產區是否平安？由彼及此，這一年你我也都有得、有失，有不同的難以遺忘和不堪回首。是否可以藉由一款酒，每當歲末歲初，親友相聚分享之時，輕嘆一聲：原來這就是過去這一年的味道。」

——摘自微信公眾號［看理想］及怡園酒庄官網

在道長推崇的［年華］酒里，承載了時間與空間、人文與風土的複雜情愫，品一口醇香的葡萄酒，彷彿回味了過去的自己，也體會了酒里蘊藏的歷史。

葡萄美酒，在這一刻，不僅是一個承載韶華的載體，更是一個人學會思考，學會欣賞，學會品味人生酸甜苦辣的態度。

既然一個出書、做視頻的文化人，也能用他的「年華酒」，把他認同的生活意趣與審美傳遞給讀者。

或許，玩味百態人生的［思享志］，也可以嘗試深入挖掘中國葡萄酒市場與開拓者的故事，並呈現給大家。

第三期，我們把目光聚焦在一個「聞香識紅酒」的葡萄酒經營者中，透過鏡頭的交流，讓我們近距離了解這一位以品位而謀大局之人。

他將帶著珍釀與故事作客「頂尖生活」，述說他對葡萄酒的另一番見解，以及他自己的杯酒人生，敬請期待！

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