101歲老人的長壽食譜曝光，這3種食物每天應該多吃！

李桂琴老人今年已經101歲了，是村裡有名的百歲老人，身體非常健康。眼不花耳不聾，更難得的是她的腸胃特別好，一天三餐頓頓不落，她平時的飲食很豐富，更是很少生病，身體一直都很健康，幾乎都不怎麼感冒。那麼李奶奶的長壽秘訣是什麼呢？原來李奶奶平時愛吃這幾樣東西。

一、金針菇

金針菇氨基酸的含量非常豐富，高於一般菇類，尤其是賴氨酸的含量特別高，賴氨酸具有促進兒童智力發育的功能。經常食用金針菇，不僅可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用。

二、蘋果

蘋果中含有大量的果膠和膳食纖維，對消化系統蠕動可起到刺激，能促使腸道中積存的致癌物質快速排出體外，同時抑制了致癌物亞硝胺的形成，促進抗體生成，細胞吞噬功能增強，提高了抗癌能力。

三、黑米

黑米有淡淡的藥味，所以又叫葯米《本草綱目》中記載：黑米有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的功效。用它入葯，對女性因氣血不足頭昏、貧血、白髮、眼疾等療效甚佳。

除了愛吃這個，李奶奶還有這個長壽飲食習慣，那就是「多餘的菜」

李奶奶她說她從來不貪吃，再好吃的食物也不會吃得過多。吃飯要按時定量，以七八分飽感為宜。吃飯「八分飽」，既不會提前飢餓，也不容易肥胖，到老都苗條！飽腹感有滯後性，細嚼慢咽才能察覺這個度。吃的過飽不僅對胃是種負擔，長期以往還會讓人發胖，從而增加了「三高」的發病率。

李奶奶早上吃個早餐；中午就照常吃飯，多多注意蔬菜水果的攝入；晚上就喝一碗雜糧粥吃一盤小菜。李奶奶說老人的長壽食譜最注意的就是營養均衡，飲食有節。

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