早餐水煮蛋別再吃了！教你好吃到想哭的簡易食譜

早餐水煮蛋別再吃了！這樣做好吃到想哭！夜深加班後或早上起來，一碗冒著熱氣的關東煮，鹹鹹的湯汁，帶著算是Q彈鬆軟的各樣丸物，吃上一口，總能治癒深夜的孤單和寂寞。

【豆腐皮關東煮】

所需材料（2人份）：油炸豆腐2張、雞蛋4個、香腸4個、四季豆兩根

關東煮湯200毫升（水：200毫升、雞精1小勺、酒兩大匙、糖一小杯、醬油兩大匙）

步驟：

1.豆腐皮對半切開；

2.取一個透明的杯子，加入豆腐皮撐開，然後加入香腸、四季豆，最後再打入一個雞蛋；

3.然後用牙籤將豆腐皮的封口插起來，這樣可以防止餡料流出來。形狀很像一個福袋哦！特別的可愛哈哈！

4.取一個鍋，倒入水、雞精、酒、糖和醬油，中小火煮沸，然後放入豆皮福袋，煮熟。中小火煮十分鐘左右即可。

然後就可以端出來吃啦！湯汁也非常的美味哦！早上起來，輕輕鬆鬆煮一碗，美好的一天就開始啦~

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