秋季減肥如何預防反彈，教你適宜秋季最瘦身食譜送給你！

對於正在減肥的人群，秋季容易反彈，在秋季可以選擇富含纖維素又能夠提高飽腹感的食物來進行減肥，盤點一下秋季減肥的食物吧！

蚝油西蘭花

主料：西蘭花、蒜

輔料：蚝油、雞粉、澱粉

做法：1.西蘭花用洗米水侵泡30分鐘，洗凈後撕小朵，用滾水灼燙2-3分鐘後撈出。

2.鍋里熱油，爆香蒜蓉，倒入蚝油、雞粉、水、澱粉煮開。澆在西蘭花上即可。

西蘭花炒蝦仁

主料：西蘭花、蝦仁

輔料：蔥、姜、蒜、鹽、生抽、澱粉、白鬍椒粉、蛋清、糖

做法：1.蝦仁挑去蝦線，西蘭花去根掰成小朵，蔥、姜、蒜切末。

2.小碗內加入生抽、糖、澱粉和清水調成碗汁。

3.蝦仁用廚房用紙沾干表面水分後加鹽、白鬍椒粉、澱粉、1/4個蛋清抓勻腌制10分鐘。

4.煮鍋加水燒開，加少許鹽、幾滴油倒入西蘭花焯至斷生撈出過冷水。

5.鍋燒熱，油燒熱倒入蝦仁，大火炒至稍微變色加入蔥、姜、蒜碎炒至變色。

6.倒入西蘭花快速炒勻，倒入碗汁翻勻，最後加幾滴玉米油即可出鍋。

菠菜蝦仁湯

主料：菠菜、蝦仁、小蔥、姜

輔料：鹽、香油、姜粉

做法：1.蝦仁挑去蝦線，菠菜洗乾淨瀝干水份切成大段。

2.鍋中水燒開，放入菠菜，菜變軟後，放入蝦仁，蝦仁顏色變紅即可關火。

3.出鍋加鹽和姜粉調味，淋入香油，撒上蔥花，即可。

紅燒冬瓜

主料：冬瓜

輔料：油、鹽、糖、老抽、生抽、蔥

做法：1.冬瓜去皮切塊洗凈。起油鍋加熱，放入冬瓜煸炒炒透。

2.倒入適量的老抽煸炒炒透，再放適量的清水煮開。

3.放適量的鹽炒勻。放適量的糖炒勻煮開至熟。

4.倒入適量的生抽煸炒炒透。最後放適量的蔥炒勻即可。

竹蓀乾貝冬瓜湯

主料：竹蓀、乾貝、冬瓜

輔料：姜、濃湯寶（或者高湯）、蔥花

做法：1.乾貝清洗後浸泡半小時。

2.竹蓀放到淡鹽水裡浸泡半小時。

3.冬瓜洗凈去皮籽、內瓤，切成小塊。

4.浸泡後的竹蓀去根和頭部，取中間部分切成段。

5.鍋內加入冬瓜、薑絲，加適量清水煮開。

6.加入濃湯寶繼續小火煮20分鐘。

7.將泡發的乾貝和竹蓀放進鍋里，小火煮至冬瓜熟（20分鐘），即可關火，撒上蔥花。

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