三年走訪百餘人，這部豆瓣高評8.7「三無」國產紀錄片《手造中國》，穿越千年的震撼！
手，觸碰瓷土的那一刻，手藝人就這樣投入了一生。
瓷器，作為中華文明的隗寶，中國長久的「名片」，正如「china」既指中國又有瓷器之意，可見，其珍貴地位。
而如今的拍賣場上，屢見億元瓷器，頻頻刷新紀錄。但是，鮮有人知，瓷器背後的故事。
這部紀錄片《手造中國》，一部講述中國名片「瓷器」的紀錄片，又將如何使人驚嘆、震撼其魅力。
「瓷，源於瓷土、融於水火、塑於人工、成於天意。」
這樣簡單一句話，瓷的前世今生就已囊括其中。千百年來，中國手工瓷匠人們，通過敲打、清洗、配比、風乾、火煉等，各種奇特的方法和多達72道工序，把大自然賦予的材料，幻化成新的物質。
而這種新的物質，以不同的形象展現在世人面前，瓷，就這樣安靜有力地傳道著中國人獨特的審美文化，以及如有天成的手工技藝。——《手造中國》
央視，作為紀錄片的專業領導者，不得不說，有許多好節目被埋沒。
《手造中國》這部紀錄片，前後攝製歷時三年，攝製團隊走訪了景德鎮百餘位手工瓷工匠，從每一個手工瓷匠人身上，學習和了解到中國人身上流淌著的文化基因，精髓技藝。
就是這樣，一部被稱之為
「三無」片：無背景，無資金，無技術
，卻在豆瓣拿下8.7高分。
其實，近年，對於年輕人關注老手藝的活躍度，現象似乎已好了很多，因為我們真的不想老祖宗們留下的「寶貝」，就這樣消失了……
接下來，就跟著我去虔誠「學習」匠人們的執著堅守。
詹金福，一位守著水碓三十餘年的手藝人。
要知道，為了制出優質的瓷泥，老詹日復一日的做著甚至勞苦、枯燥的工作。
水碓，這個最能體現中國手工瓷器，工匠智慧的發明之一。人們利用水流的動力，帶動石錘，將瓷石錘打成粉末，用於制泥。
為了挑選出上好瓷泥，老詹每天需到山上撿瓷礦石，裝滿擔後，來到小溪邊清洗。
然後，經過水碓長達10天的敲打後，小碎塊成了細膩的泥土，泥土倒入沉澱池，反覆的淘洗，濾出雜質。
就像沙裡淘金般的虔誠、慎重。
而沉澱後的泥土，則要每隔一周，就得赤腳一點點的踩上2個小時。因為光腳踩泥，能更好感知泥中存在的氣泡，好將其排出，不留一絲雜質。
三周後，老詹就會把踩好的泥，壓成磚型，這就是瓷不（dun）。每一次瓷石變成瓷不，都需要老詹耗時一個月的辛苦勞作。
而接下來，就是大家熟悉的拉胚工作了。拉胚作為成器的第一步，是十分考驗功底的一道工序。
24歲的萬武（小萬），是當地小有名氣的小件拉坯匠人。我們知道，一個好的拉胚匠人，至少需要十年以上的功底。
但別看小萬年紀輕輕，他是從14歲就開始學徒，如今身上有著年輕人少有的穩重和內斂。
小萬表示，他自己一天要拉幾百個胚，每次都是全神貫注的投入，並且，眼睛都不能亂瞟一眼，容不得半點馬虎。
「學這個東西，最重要的是感興趣。拉坯的時候，手要穩，能定型。」他說道
然而，有時候拉坯也會成為一種體力活，一個大件瓷器的拉胚，可能需要四五名壯漢共同完成。
當然，它需要的不僅是力氣，更需要拉坯匠人雙手對瓷泥細膩的感知。
幾個人合作力使一處，共同去控制泥胎成型，手疊一起互相傳遞力量，彷彿是傳授功力般，而所有的心力都是寄托在主控的這雙手上。
當我們在驚嘆於一件件精美瓷器的時候，
那些看起來光滑細膩的瓷器背後，聚集了多少匠人的手紋，而那些手紋在一件瓷器的生命里，又有多少匠人為之付出一生。
不由間，對每件器物肅然起敬。
那麼說到瓷器，少不了就是呈現的畫作。
瓷器彷彿天生就是畫作的載體，但在瓷器上的畫作和紙上作畫截然不同。瓷器上的色彩，從來都不簡單，在制瓷72道工序中，這一筆一畫都是畫師對人生的理解，筆觸觸動的是人的情感。
畫師方麗，就正打算為母親，製作出一件代表自己心意的粉彩瓷器，作為她母親77歲的生日禮物。
然而，一件成品，需要的是多位工匠的合力完成，不同的畫面內容，都需要各自不同的材料與畫法。
不同的步驟、不同的圖案，也都需要不同工匠來完成。
終於，經過反覆的打磨，多道複雜的工序後，這件精美粉彩瓷器大功告成。
方麗也如願為母親送上這件祝壽禮物《百鹿尊》。
除此之外，一件精品手工瓷器的製作，工、技、料，缺一不可。
工，不所不用其極，
技，無所不用其絕，
料，無所不用其稀。
不僅如此，關於瓷器，還有一種為雕刻瓷器。
黃國江（小黃）出生的那個村子，曾以盛產雕刻瓷器而聞名，而他如今已有十多年的雕刻瓷器經歷。
因為從小耳濡目染，所以他對這門手藝多了一份回憶。但是，現在小黃身邊的朋友都改行了，只有他還執著於這門手藝。
「因為熱愛才去做，越做越喜歡，有時候晚上做的，不想睡覺，停不下來。」小黃說道
顯然，這是個「快銷」時代，一切慢工出細活的東西，變成了奢侈和遙不可及。再加上，因立體浮雕，這門手藝學徒時間長，雕刻的成本高，賺錢慢，所以自然很多人選擇放棄。
就連，曾經教過小黃的師傅都改行做鞋子去了，可即便如此，就算曾有過一絲內心動搖，但他最終還是選擇，堅持雕刻這門手藝。
小黃相信，未來某一天，這一行有他的一席之地。
一顆青菜，一碗白麵條，這是小黃所有午飯。而且，沒有放油，面對鏡頭，小黃甚至有點不好意思。
作為一個普普通通的手藝人，他的生活因為自己的堅持，其實變得並不容易。
「現在日子苦一點沒關係，五年之後，十年之後，慢慢的一直一直會很好。」小黃堅信道
於這些手藝人而言，心中的信念就是十年如一日的堅守。
制瓷的每一步，都一個匠心的傳承。瓷器好不好，火候很重要。
有人說，窯火，是上天賦予瓷器的最後一道自然之力，因此，瓷器也被稱為火的藝術。
所以，這一步需要經歷老道的師傅把關，要不然，稍則就會前功盡棄。
對此，還有一個地道的名詞「把樁師傅」，就是柴窯燒制過程中，掌握火候的人，而75歲的胡家旺（胡師傅），被認為是景德鎮，最後一位柴窯把樁師傅。
可以說，把樁師傅不僅責任重大，也是極為關鍵，一個窯能放多少個匣缽，匣缽放什麼樣的泥坯，不同的泥坯放在什麼窯位，全憑把樁師傅的經驗。
就是從柴窯點火到熄火的兩天時間裡，胡師傅必須日夜把守在窯爐前，時刻關注窯火的緩急。
真真考驗的是耐心和體力，過程何其繁雜，結果呈現的完美就更顯可貴和不容易。
都說，唐三藏西天取經需要經過九九八十一難，而成瓷之路也需要走完七十二道工序的歷練。
而那些最終得以出世的美麗瓷器，必定會被匠人們用心雕琢出一身滿是故事的華美外衣。
這就是瓷器的魅力，是機器永遠無法代替和複製的，它每一件都是獨一無二，都匯聚著匠人匠心。
因為，一件合格的瓷器，必須是萬里挑一。這也是老祖宗們留下的規矩，七百多年前古代御窯廠留下來的嚴苛講究。
而那些沒有被選中的都要被砸碎深埋，不能流出。
其實，在手工瓷器成瓷的路途中，少不了兩個字「等待」。等待水土的結合、等待瓷泥的風乾、等待窯火的煉製，在等待的同時也磨練了匠人平靜的內心。
禪定般的匠人，粗糙的雙手摩挲出無言的器物，這個世界，時光彷彿變慢了，慢的足夠讓人找回心的方向。
而在《手造中國》導演的鏡頭下，在景德鎮匠人磨出繭的雙手中，在那些留存於世的瓷器里，傳遞了我們這個民族延續至今的獨特氣質。
「這個時代太快了啊，我們傾盡所有心血，也只是想證明這個世上還是存在著有生命的藝術品。」
當然，說再多，不如你自個兒去看看。
（一共五集分為：水土、器度、畫心、守藝、薪火）
那些匠人們不僅僅是用手的溫度，用心鍛造著中國，震撼世界，才讓我們有幸看到更多美好。
《手造中國》第一集：水土
正是他們這份堅韌的持守，讓中國瓷道在離亂的歷史中綿延不絕。
由衷讓人致敬！
本文圖文素材來自紀錄片《手造中國》
以及部分文字來源網路及該片
版權歸原作者所有
編輯/朦朧的美少女
本文系創意果子原創文章
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