下飯神器我只愛它!再也不愁一日三餐吃啥了
雖說已經過了立秋,
但是天氣依舊是那麼的熱!熱!熱!
對於沒胃口吃飯的人來說,
有一罐開胃的海鮮花蛤醬。
白米飯都能幹完2碗,
配飯,下酒……哪兒哪兒都少不了它。
上線短短一個月,
100000罐花蛤醬被一掃而空,
藝姐不禁感慨,
不愧是被稱為海鮮界的老乾媽啊!
復購率高達28%!
在吃貨的江湖上名聲大噪。
眾多海鮮中花蛤無疑是較受大眾歡迎的,
因為它肉味鮮美、營養豐富,
脂肪含量低,
不飽和脂肪酸較高,
易被人體消化吸收。
食材鮮活、烹飪講究、
價格還親民。
靠著天然的花蛤鮮味,
就足以征服大眾的味蕾了,
根本不需要什麼添加劑,
而且經過無沙處理,
儘管放心大口吃吧!
新鮮、嫩滑、多汁的蛤蜊肉,
配上爽口的杏鮑菇,
麻 、辣 、鮮 、香、爽,
讓你吃到過癮。
迫不及待地夾起一塊,
醬汁包裹著蛤蜊肉,
色澤誘人,
肥美飽滿。
搭配白饅頭吃,
也能吃出滿嘴的幸福感,
顆顆飽滿泛著油光,
看著就讓人食慾大開。
花蛤醬的由來
「咗小鮮」
原是從沿海小城搬到上海辦公的團隊,
因「無海鮮不歡」而結識,
但遠離沿海沒法隨時隨地吃到優質海鮮,
連日常吃飯也變得越來越沒胃口!
低迷的公司氛圍讓老闆決心,
親手做一罐海鮮花蛤醬!
正因為都是上班族,
知道一款
「味道好、鮮而不腥、辣味十足」
的海鮮花蛤醬
才能夠讓大家炎炎夏日更有吃飯的動力。
天然食材,多道工藝
38個日夜,912個小時,
18款食材,107次迭代。
只因為了保留花蛤最初的鮮味。
這是老廚師精選調製的配料
你可能不知道:
有的醬類產品,
其實是精膏粉填塞而成。
比如辣味可能是來自辣椒精,
牛肉味來自牛肉精膏,
雖然味道、成分相差不大,
但它們已稱不上天然食材!
我們每款食材,
都要經過老廚師精心挑選,
不只是花蛤,
輔料的挑選也十分重要。
精挑細選生態農村種植的杏鮑菇,
肉質肥厚,脆嫩爽口,
將新鮮的美味牢牢鎖住了。
辣椒、麻椒、八角、桂皮、砂仁、陳皮等,
皆是老廚師在全國範圍各產地,
多重篩選後才最終確定。
歷經熬煮、煉油、提香、制辣、
入味、保鮮、殺菌7道工序。
一款鮮而不腥、余香滿口、
辣得過癮的下飯利器才算是真正出爐了。
自建工廠,品質看得見
當別人都用代工廠加工生產的模式時,
我們做了一個特別大膽的決定:
自建工廠。
真正的美味不僅要好吃,
更重要的是要安全,
讓人吃得放心,
而代工廠往往缺少了一份責任心。
我們的花蛤,
都是來自遼寧丹東,
南臨黃海,
是中國較大的邊境城市。
花蛤醬之所以沒有沙、不牙磣,
因為我們在製作前,
會讓花蛤吐沙30-40個小時,
生產時需將水質控制在2.8%的含鹽量,
再採用人工洗泥加流水吐沙。
最後再加工中過X光機,
將體內未吐凈的沙再一次性剔除。
這也是出口日本級的花蛤,
含沙量低至萬分之三,
且吃且珍惜,
畢竟花蛤再鮮美,
吃一嘴泥沙也蠻掃興的。
每一罐花蛤醬,
都經過權威測試安全認證,
可放心食用!
成品後的花蛤杏鮑菇,
吃到嘴裡,
鮮!辣!爽!口!
一口入魂,
天天都會想吃。
每罐160g大容量,
有香辣、孜然2種口味,
都是真真實實的食材,
作為秋季佐餐再適合不過了。
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