怎樣吃大蒜才能發揮最大的作用呢？男人怎樣吃大蒜最好

男人應該在繁忙的工作間隙，學會保養好身體，其中之一，就是養生。可以通過食療養生，而平時適當的吃些大蒜，也是一種很好的食療養生方法，有個一個說法，就是大蒜的功效和營養價值高於人參，那如何吃，才可以起到這樣的功效呢？

眾所周知，吃大蒜會讓口裡有異味，光是說話都能讓人眉頭一皺。傳說中，連吸血鬼都怕它。但是據說有個新的觀點：男人吃了大蒜可以增加自身「男人味」，約會時能散發魅力，吸引女性。

大蒜的功效

研究發現，生吃大蒜，能讓男性腋下汗液「更迷人」，使他們更容易贏得女性的芳，據研究人員解釋，大蒜具有殺菌、抗癌、提高免疫力等功效，是一種健康食品。

大蒜有利於血液循環，這對勃起功能很重要。是什麼機制，說不清楚，可能的解釋是大蒜能刺激機體產生一氧化氮合酶，而這種酶是男性勃起所必需的酶。

大蒜具有強烈的殺菌力，因此能消滅侵入體內的病菌。此外，它能促進維生素B1的吸收，促進糖類的新陳代謝以產生能源，並消除疲勞。

研究發現，大蒜含有一種叫做「雙硫化合物」成份，能夠清除體內的致癌物，但是那要吃多少才有效？目前沒有明確的數據，平時可以多吃點，前提是你受得了大蒜的臭味和辣味。

那麼，怎樣吃大蒜才能發揮最大的作用呢？

1、對男性來說，攝入過多大蒜會損傷脾胃正氣，而脾胃為全身提供充足營養，如果其功能受到損傷，必然出現食欲不振、倦怠、消瘦等癥狀，影響腎氣，使得氣血受損，最終導致男子精少不育。因此在食用大蒜時，一定要適量。每天生吃不宜超過2~3瓣。

2、大蒜是需要搗碎吃，才有保健作用。大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物質，碾碎後它們會互相接觸，從而形成具有保健作用的大蒜素。搗碎成泥後也是需要先放10~15分鐘後再吃，這樣有利於大蒜素的生成。

3、熗鍋加點兒糖保護大蒜素。用大蒜熗鍋時油溫不宜過高，烹調時間不宜過長，將大蒜拍碎後放入鍋中，喜食甜味的可以加入少許糖，因為糖對大蒜素有保護作用，能減少高溫對大蒜素的破壞。

4、大蒜熟吃不如生吃，大蒜之所以能有這麼出色的功效，是因為它含有蒜氨酸和蒜酶這兩種有效物質。但是大蒜素遇熱時會很快失去作用，所以大蒜適宜生食。大蒜不僅怕熱，也怕咸，它遇咸也會失去作用。

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