十分鐘就做好的美食，簡單營養，美味誘人

榨菜肉末蒸豆腐

材料：水豆腐300g、肉末80g、榨菜30g、水發香菇3朵、美人椒1個、小蔥1棵、蒜瓣2顆蚝油，醬油，甜麵醬各1/2湯匙、米酒1/3湯匙、胡椒粉適量、鹽適量

做法：

1、將適量鹽，米酒，胡椒粉，澱粉，蚝油加入肉末里拌勻腌制10分鐘左右

2、 將蒜瓣，榨菜，香菇，辣椒和蔥花分別切碎備用

3、買回的豆腐先用鹽水浸泡，撈出控干水後切片碼在盤子里備用

4、鍋燒熱，下入適量油，先煸香蒜末再下入香菇炒至水分變干，再下入榨菜，辣椒翻炒片刻，最後下入肉末炒至變色後加入少許甜麵醬，蚝油，醬油，炒出醬香味後烹入2湯匙開水，燒開後翻炒幾下即可關火

5、將炒好的肉醬鋪在豆腐上，入蒸鍋加蓋，鍋上氣後蒸8分鐘即可

6、出鍋撒少許蔥花點綴一下

清炒山藥片

材料：山藥、胡蘿蔔、木耳、黃瓜、鹽油、雞精、蔥花、蒜片

做法：

1、把山藥去皮切菱形塊兒，黃瓜和胡蘿蔔切塊兒，木耳洗乾淨

2、鍋中放油，油熱後放入蔥花和蒜片爆香

3、放入胡蘿蔔和黃瓜片翻炒，放入木耳翻炒

4、放入山藥片快速翻炒，加鹽調味，最後加雞精翻炒均即可

蒜香胡蘿蔔土豆條

材料：土豆2個、胡蘿蔔1根、蒜瓣1個、小蔥3顆、鹽1勺、雞精1勺、孜然粉1勺、生抽1勺

做法：

1、胡蘿蔔1根，削皮洗凈，用波浪刀切成細條；土豆2個，削皮洗凈，用波浪刀切成細條備用

2、蒜1個，剝皮清洗乾淨切成末備用；蔥清洗乾淨，蔥白、蔥葉切成末，分開放

3、鍋里燒開水，倒入土豆條和胡蘿蔔煮至8成熟

4、然後撈出來放在涼水裡過幾遍涼水，要炒的時候再撈起來瀝干水份

5、鍋里倒入油，油熱後放入蒜末、蔥白爆香

6、再倒入瀝干水分的胡蘿蔔土豆條，大火翻炒2、3分鐘左右，待胡蘿蔔土豆條熟透後放入生抽1茶匙、鹽1茶匙、蔥末翻炒均勻

7、起鍋前加入適量的雞精和孜然粉翻炒均勻即可

西藍花菌菇湯

材料：西蘭花適量、蘑菇適量、杏鮑菇1個、金針菇1袋、滑子菇、黑木耳、白木耳適量、干香菇適量、土豆1個、雞架子1個

做法：

1、將所有蔬菜清洗乾淨，撕成小瓣，土豆切成小塊

2、砂鍋放冷水，放入雞骨架熬成雞湯

3、放入所有蔬菜煮熟，最後放鹽即可

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！