民宿原來有這麼多玩法
隨著旅遊市場需求多元化的形成，越來越多的人將標準化酒店住宿方式轉向了更加個性化的民宿，全國各地的民宿也如雨後春筍般湧現。「尋找最美民宿」等話題也成了人們茶餘飯後的話題之一，加上近期慢綜藝類民宿節目的湧現，民宿熱度就更不在話下了。
一、特色民宿的類型
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賞景度假型民宿
結合自然的景觀或是精心規劃的人工造景，如萬家燈火的夜景、滿天星斗、庭園景觀、草原花海或是高山大海等，為遊客營造一個美輪美奐的住宿環境
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藝術體驗型民宿
由民宿經營管理者帶領遊客參與體驗由民宿舉辦的各項藝術品製作活動，包括揑陶、雕刻、繪畫、木屐、果凍蠟燭、天燈製作等，遊客可親身經歷創造藝術作品，體驗和感受鄉村或現代的藝術文化饗宴。
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農村體驗型民宿
在鄉村農業中，提供農村景觀、體驗農家生活項目，並配有農業生產方面的體驗活動，配套有觀光果園、觀光菜園、觀光茶園等。通過讓旅客身心舒暢、心情愉悅為目的，給遊客營造一個田園之旅的心靈假期，更是一個難忘的假期。
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溫泉民宿
溫泉民宿是以精緻溫泉套房設備，套房各具特色、寬敝加大泡湯池為特點並設有SPA、按摩、冷熱池設備，另有 DVD設備等服務，遊客可攜帶影片自行操作，讓遊客在溫泉民宿如同有回到家的感覺，盡情的放鬆心情，讓大自然做最好的醫療師。
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復古經營型民宿
其住宿環境均為古厝所整修，或以古建築的式樣為設計藍圖，提供遊客深切的懷舊體驗。
二、古鎮民宿項目的營運模式
古鎮民宿簡言之就是利用個人自有住房所經營的住宿設施，它的特點是小型、分散、個性化，因而，其經營模式也是多種多樣的。經粗略歸納，大體可分為五種：
1、分散型-麗江模式：這是全球通行的最普遍經營方式。依託風情旅遊小鎮（村）利用自有或租用民宅獨立經營，吸引自發到訪的遊客；
2、協會型-農家樂模式：這種模式通常在純鄉村旅遊點實行，且多見於鄉村組織化程度較高的浙江省農村。運營方式可簡單總結為：客房由村民自行管理，協會成立「民宿經濟」服務公司，村民以服務入股，統一管理，開辦網站宣傳推介，提供技能培訓、衛生管理、客房調度等服務；
3、整體改造，分散經營型-篁嶺模式：由一家開發公司獨立收購（租用）整個村落，解決民居的使用權問題，對村落與民居進行整體改造、包裝，然後重新招商，吸引有經驗的經營者作二次租賃；
4、整體改造，獨立經營型-天福閹模式：浙江上虞陳溪鄉天福閹村地處海拔近300米的山坳里，民宅都是用當地的石頭砌成的一幢幢石屋。
5、新建型—巴比松模式：巴比松世界民宿村位於桐廬巴比松米勒莊園，是一個獨具法國風情的大型度假莊園，從1999年開始建設。民宿村由115棟歐式別墅群組合，將採取租賃經營的方式進行招商，首批推出的39棟現房別墅面向外國投資者。
三、國內外優秀民宿案例分析
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英國Nettlecombe Farm農莊
位置：在距離碼頭一個小時車程的鄉野，從此駕車去海邊也只需要10分鐘。
規模：9棟鄉間別墅，最多可容納54人。
建築景觀特徵：住房是由擠奶室、馬廄、其他農場建築改建而成。穀倉改造的兒童派對場所。農場四周都是綠色的田野和湖泊，是民宿的天然景觀。
配套設施與服務：草上娛樂地、幼兒玩耍設備、巨大的溫迪屋(兒童遊樂室)、足球場地等。
餐飲：提供最好的定製餐飲服務，可以配送到農場的各個地點，遊客可以完全放鬆的在農場體驗，不必一定要到餐廳用餐。
特色活動：孩子體驗動物餵食、瑜伽課、休閑垂釣等。
英國農莊民宿將體驗農家生活和農場觀光經營作為民宿的主要方式呈現。熱心的主人通常會帶遊客去享受採收農產品、餵食牛羊的樂趣，探索鄉村的奧秘。遊客可以暫時忘記繁華的英國都市，親身感受英國的鄉村生活。
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日本合掌村民宿
位置：日本岐阜縣白川鄉荻町合掌村
建築景觀特徵：建築保留日本傳統鄉村建築——合掌造，以茅草覆蓋的屋頂，呈人字形的屋頂如同雙手合十樣。室內為和式風格裝飾，保留可觀賞的具有歷史意義的民具，專門收藏了農村過去的各種鄉土玩具、布娃娃、木雕等手工藝品。室外環境布局上，用不同植物花卉或農作物裝飾房前屋後的環境。
配套設施與服務：配備現代化家庭設施，有電視、冰箱、洗衣機、漱洗間設備、廚房煤氣灶等。
餐飲：所有客房集中在一起，品嘗由主人親自下廚的地道農家飯。
特色活動：濁酒節、合掌造家園觀光、傳統工藝體驗、傳統手工插秧等。
合掌村由民居保護、民俗觀光、民宿生態體驗構成了完整的觀光產業鏈。合掌村民宿以合掌造建築見長，是日本傳統民宿的典範。
其體驗項目以特定農作業或地方生活技術及資源為設計主題，如農業體驗，林業體驗、牧業體驗、漁業體驗、加工體驗（做豆腐、捏壽司）、工藝體驗（押花、捏陶）、民俗體驗（地方祭典、民俗傳說、風箏製作）等。
旅客在住宿種能感受到農村生活環境的樸實與溫馨，還可以聽主人講述當地的風土人情，體會久違的寧靜和安逸。
國內案例
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烏鎮西柵民宿
位置：國家AAAAA級景區、中國首批十大歷史文化名鎮——烏鎮景區內部
布局：每一棟民宿都分布於西柵市河的南北兩岸，或面水，或臨街，出門即可跨入延綿的西柵老街，推窗即可飽覽兩岸河水秀色。
規模：449間（套）客房形式多樣，總共房型65種，有標準雙人房、大床房、三人間、家庭房、自助房等；每棟民宿房間數三四個到十幾個不等，一般都很小。
建築景觀設計特色：清一色的灰牆黛瓦、染布、石料、磚瓦、木窗、木雕、匾額、傢具等老式元素運用。
配套設施與服務：獨立衛浴、分體式空調、家用熱水器、衛浴用品、電話、直飲水、保管箱、磁卡門鎖、衛星電視、Wifi網路、免費瓶裝水。
餐飲：除早餐外，午餐晚餐都可以在民宿里點當地土菜，每一家菜單略有不同，手藝不同。每家「民宿」不論場地大小，都只能同時接待2桌客人，既保證了服務質量，又保證了如同在自己家吃飯的悠閑氣氛，同時，管理部門還統一標識了菜品的價格與份量，絕對的明碼實價。
運營模式：西柵民宿產權歸景區所有，由景區統一管理與預定，景區僱用房東分散經營，僱用的房東必須符合以下要求：原住民，已婚、會做菜、沒有犯罪記錄。景區不另外付工資，居民的收入僅為每頓兩桌的餐費，且菜錢由房東自己支付。
由於烏鎮西柵民宿由景區統一管理，對客人所提供的服務更加專業，提供統一可衡量的標準，有效的品質保證，使整個民宿的經營科學化、規範化。同時，也滿足了客人的個性化需求。一間間古木生香的民宿臨街而立，布置樸實而又高雅，水閣上的客廳、臨水的卧室、整潔的廚房、潔凈的盥洗室等一應齊全，給遊客如抵自家的溫馨和自在。在民宿，遊客可以選擇臨窗依水靜靜地觀景看水、可以在水上閣樓默默地喝茶閱讀、可以按照自己的飲食習慣點菜，也可以與房東一起買菜烹飪、更可以與房東嘮嘮家常說話聊天……烏鎮的美，在小橋、在流水、更在人家，西柵民宿將這種唯美詩境詮釋得淋漓盡致。
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麗江古鎮客棧民宿
代表民宿：束河海月軒客棧
位置：雲南麗江玉龍雪山束河古鎮中心位置
周邊資源：距離束河著名景點酒吧街、九鼎龍潭、石蓮寺、放水沖街、四方街步行都在5分鐘左右。去周邊景點大研、白沙、玉龍雪山、玉湖村、三朵閣、玉水寨等景點也非常方便。
規模：9個客房（6個景觀大床房、2個景觀雙人間、1個帶觀景陽台的家庭套房）。
建築景觀特徵：由傳統的納西庭院改建而成，保留了納西族原有的建築風格，同時融入現代高品質酒店的現代設計。每個房間都經過精心裝修，獨家推出明凈的全景落地玻璃牆、遮陽窗帘設計。
配套設施與服務：配備了客廳茶室、玻璃陽光房、廚房、洗衣房；提供免費早餐、免費品茶、免費洗衣、免費水果、免費瓶裝水、免費WIFI、免費書籍、免費桌游、免費旅遊諮詢等；有償接送飛機火車服務。
運營模式：由外地人租用納西民居，進行裝修改造、經營。
花草院子、舒適吊椅、愜意慵懶的小狗是麗江客棧民宿的標配。而各家客棧民宿又風格迥異，獨具靈魂。在麗江客棧民宿喝一口茶、讀一本書、曬一把太陽，感受那種純粹悠然的小時光，已然成為一種獨特的文化，構成了麗江旅遊文化的一脈。
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平遙客棧精而巧
代表民宿：《懷宿》
位置：《懷宿》民宿坐落於平遙古城中心位置鸚哥巷，緊鄰明清老街，出門即可看到市樓。
周邊資源：3分鐘即可到中國第一家票號《日升昌》。漫步在這些古街小巷，真的有種穿越的感覺，熟悉又陌生。
規模：房間量不多，只有5間房，並且每一間房的風格都不一樣。以「沐春」、「清心」、「淺憶」、「靜沐」、「忘憂」命名，希望住進來的客人能夠靜下心來，暫時可以把世間凡事擱淺，讓忙碌的身心得以愉悅和小憩一番，這便也是就寢睡眠最好的詮釋了。
建築景觀特徵：懷宿呈現出來的是新中式的禪意風，撇去過多繁瑣的色彩和元素，儘可能的做到極簡主義。不管是吃穿住行，越簡單越好，越繁瑣複雜的東西看著總不是滋味。而建築則是採用了北方四合院的建築形式，加入了木質結構，整體而觀，古香古色。臨古街而建，晨曦憑欄遠眺，青磚黛瓦與夜間燈火交相呼應，彷彿夢回千年。
配套設施與服務：配備了客廳茶室、玻璃陽光房、獨立衛浴、分體式空調、家用熱水器、衛浴用品、直飲水、衛星電視、免費早餐、免費Wifi網路、免費瓶裝水。
來源：綠維文旅創新研究規劃院
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