麻醬油麥菜，到底用不用焯水？這樣的做法，營養便捷，給肉都不換

麻醬油麥菜 | by 黃世仁61

原料：

油麥菜200g、大蒜3瓣、醬油1勺、蚝油0.5勺、米醋1勺、白糖0.5勺

1. 油麥菜洗乾淨切成段。

2. 大蒜去皮切末。

3. 所有輔料放入碗中，加入蒜末攪拌均勻製成調味汁。

4. 油麥菜碼放在盤中。

5. 將和好的調味汁澆到油麥菜上即可。

6. 成品圖。

小竅門：

如果芝麻醬太稠，可以先放適量水泄開。

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